多餘的蛋撻液建議可以用於製作蛋撻液麵包、蛋撻液補丁、蛋撻液饅頭等。製作蛋撻多餘出來的蛋撻液建議根據自身情況，製做一些其他美食，上面例舉的一些食物都是有烤箱就可以製作的，正好可以與蛋撻一起烤，高效便捷且美味。
蛋撻液的主要原材料是牛奶和細砂糖，根據比例與水或雞蛋液進行調配後，倒入成型的蛋撻皮中，蛋撻的雛形就出來了。
蛋撻液除了用於製作烤制食品外，一般還可以用於煲湯、燉肉、悶菜等，例如冬陰功湯、菠蘿炒飯等東南亞菜一般就可以用到。
多餘的蛋撻液建議可以用於製作蛋撻液麵包、蛋撻液補丁、蛋撻液饅頭等。製作蛋撻多餘出來的蛋撻液建議根據自身情況，製做一些其他美食，上面例舉的一些食物都是有烤箱就可以製作的，正好可以與蛋撻一起烤，高效便捷且美味。
蛋撻液的主要原材料是牛奶和細砂糖，根據比例與水或雞蛋液進行調配後，倒入成型的蛋撻皮中，蛋撻的雛形就出來了。
蛋撻液除了用於製作烤制食品外，一般還可以用於煲湯、燉肉、悶菜等，例如冬陰功湯、菠蘿炒飯等東南亞菜一般就可以用到。
多餘的蛋撻液，當做吐司布丁的布丁液。
1、淡奶油和牛奶混合，隔熱水，攪拌均勻。
2、加入煉乳和白砂糖，攪拌均勻，直至全部溶化。
3、冷卻至室溫後，加入蛋黃，攪拌均勻。
4、篩入低筋麵粉。
5、攪拌均勻後，過篩，備用。
6、蛋撻底部放上適量果乾。
7、吐司去掉外皮，切成小丁，放入小烤碗中。
8、蛋撻中倒入蛋撻水，７－８分滿，入預熱２００度的烤箱，中上層，上下火，２５分鐘左右，表面出現焦點即可。
9、小烤碗中倒入蛋撻液，蓋住吐司丁即可，入預熱１６０度的烤箱，水浴法，中下層，上下火，３０分鐘左右。調好的撻液一定要過篩，這樣烤出的蛋撻才能細滑軟嫩。
蛋撻液富含動物蛋白和葡萄糖，是營養價值豐富、熱量極高的食物。多餘蛋撻液可製作烤蛋撻液麵包，需要原料：蛋撻液、麵包片；
製作步驟：
1．把麵包片去皮，切成小塊，再放進烤碗裡；
2．倒入蛋撻液，沒過麵包片；
3．烤箱220度預熱，放入烤碗，烤十五分鐘，即可食用。