大棗、百合、玉米可以一起燉排骨湯,大棗可以健脾益氣,玉米可以健胃調中,整體食用有較好的滋補作用,色彩搭配很好,可以增進食慾;
做法:
1、排骨洗淨切成段;
2、鍋內加水,倒入排骨,煮沸,焯水,過冷水;
3、玉米洗淨切成小段,紅棗去核洗淨,百合洗淨(可適當加入蓮子和枸杞);
4、鍋內加水,所有材料倒入鍋中,蓋上鍋蓋,燉1至2小時,然後適量加鹽,再燉一段時間,關火即可食用。
大棗、百合、玉米可以一起燉排骨湯,大棗可以健脾益氣,玉米可以健胃調中,整體食用有較好的滋補作用,色彩搭配很好,可以增進食慾;
做法:
1、排骨洗淨切成段;
2、鍋內加水,倒入排骨,煮沸,焯水,過冷水;
3、玉米洗淨切成小段,紅棗去核洗淨,百合洗淨(可適當加入蓮子和枸杞);
4、鍋內加水,所有材料倒入鍋中,蓋上鍋蓋,燉1至2小時,然後適量加鹽,再燉一段時間,關火即可食用。
主料:排骨2小塊、紅棗2顆、枸杞10粒左右、桂圓4顆左右。
輔料:鹽適量、胡椒粉適量。
做法:
1、 排骨、紅棗、枸杞、桂圓洗乾淨放入燉盅,加入鹽和水,水浸末食材即可;
2、放入鍋中,加水小火慢燉半小時,關火撒入胡椒粉即可。
可以,但是海帶性涼,排骨滋補,燉在一起具有滋陰溫補的功效。西紅柿的主要營養是維生素,所以不能久煮,只有在海帶排骨湯熬好了出鍋之前放進去,再燒開即可。
西紅柿海帶排骨湯做法:
1、將排骨用熱水淋洗一遍,然後放進鍋裡,加水到差不多蓋住排骨,點火燒開。
2、將湯水倒掉或將浮沫去掉。
3、海帶洗後,放到水裡浸泡至柔軟,剪成8釐米寬、10釐米長的小段,打一個“海帶結”。
4、蘿蔔和西紅柿切成小塊。
5、在鍋裡放入水和剛才預煮過一遍的排骨,大火燒開,小火煮一到一個半小時。
6、加入海帶,煮40分鐘後,加蘿蔔、西紅柿、鹽和醬油,繼續用小火燉熟即可。
7、準備一點薑末,吃時隨口味新增即可。