大暑的特點和節氣文化+大暑傳統食物和活動有哪些

　　大暑的特點和節氣文化

　　氣候特點：

　　基礎天氣

　　通常大暑節氣正在三伏中，也是一年中日照最多氣溫同時也最高的天氣，大部分地區都乾旱少雨，而多地區氣溫達到35度以上。而在華南西部地區高溫也很頻繁，但是雨水相對而言比較充沛，雷暴雨通常也是常見的季節。

　　高溫酷熱

　　通常大暑一般都在三伏中的中伏階段也是一年中最熱的時候，當然全國各地溫差都不會很大。

　　長江中下游等地的高溫伏旱

　　大暑節氣時，我國除青藏高原及東北北部伏旱外，大部分地區天氣炎熱，35℃的高溫已是司空見慣，40℃的酷熱也不鮮見。

　　大暑期間的高溫是正常的氣候現象，此時，如果沒有充足的光照，喜溫的水稻、棉花等農作物生長就會受到影響。但連續出現長時間的高溫天氣，對水稻等作物成長十分不利。

　　實際上，伏旱並非年年都有，若遇盛夏副熱帶高壓較弱，位置偏南或長江中下游地區有一兩場颱風降雨或時不時有些雷陣雨，就不會出現大範圍伏旱。

　　節氣文化：大暑傳統食物和活動有哪些？

　　食物：

　　1、喝老冬瓜鮮荷葉湯

　　在我國的廣東地區一帶每逢大暑當日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

　　2、吃仙草

　　廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。

　　由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。將其莖葉曬乾後，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

　　3、吃麵條

　　大暑到，臨沂城鄉就有大暑“喝暑羊”（即喝羊肉湯）或者吃麵條的傳統習俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結了婚的兒子都要回父母家，殺上一隻羊，做上一鍋涼麵條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃麵條，聚在一起團團圓圓的過大暑。

　　活動：

　　浙江地區送“大暑船”

　　送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

　　“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造，船內載各種祭品。活動開始後，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗，薑汁能去除體內溼氣，薑汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

　　送大暑船是台州市椒江葭芷一帶的民間習俗。清同治年間，葭沚一帶常有病疫流行，尤以大暑節前後為甚。葭沚地處椒江口附近，沿江漁民居多，為保一方平安，遂決定在大暑節集體供奉“五聖”，並用漁船將供品沿江送至椒江口外，以表虔誠之心。此為送大暑船之初衷。

　　送大暑船活動以後逐漸演變成葭沚附近一帶的節日盛會。大暑節到來之前，各方人士就開始準備，一時間葭沚街頭人來人往，熙熙攘攘，煞是熱鬧。

　　曬伏姜

　　伏姜源自中國山西、河南等地，三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，於太陽下晾曬。充分融合後食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，並有溫暖保健的功效。

　　伏姜中的薑辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。喝過伏姜後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裡呆久後，喝杯伏姜能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。

　　大暑時候的氣候特點非常明顯，就是格外的炎熱，而且雨水很多我們都知道，在這炎熱的夏季下雨的時候格外的涼快，雷陣雨也可以給我們的植物更多的生長幫助，因此大暑的氣候特點就是高溫悶熱潮溼。

　　2022年大暑的特點和節氣文化

　　在我國的傳統文化裡面，我們對於生活的饋贈更多的是對老天爺的那種感恩，所以我們有很多的收成都伴隨著傳統的祭祀活動，燒伏香，“過大暑”伏香，大暑節氣氣溫最高，農作物生長最快，大部分地區的旱、澇、風災也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防颱和田間管理等任務很重;因此百姓燒香祈福，祈求風調雨順，百穀豐登;還有一種說法接近於中醫的灸，在伏天裡用藥香薰烤特定的穴位，可以治療多種頑固的疾病。在大暑節那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。在大暑節那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。大暑吃冷麵，把煮好的麵條放到竹筒中過水冷卻，供大家品嚐。據說吃過這種竹筒冷麵後夏天不會中暑。

　　大暑的養生

　　在炎熱的三伏天，我們可以感受到外溼內熱，所以有很大的影響到食慾，消食解脹同時幫我們的脾胃進行一定的護養，幫助我們消化，這是非常有必要的，所以我們一定要去除身體內的失火，平常吃一些黃瓜，綠豆，薏米，而且因為這個時候的氣溫比較獨特，我們不能夠貪涼。

　　大暑的安全

　　大暑的氣溫比較高，在我們的日常生活裡面有很多的影響和安全隱患，所以在氣溫比較炎熱的時候，我們一定要注意易燃易爆的物品遠離陽光和高溫，同時一些火星子也要完全撲滅，不然發生火災會給我們的生活帶來麻煩。

　　二十四節氣是我國重要的傳統文化之一，是我國古人依據自然規律總結歸納的傳統日曆，預兆著氣候的變化。大暑作為二十四節氣中最重要節氣之一，讓我們一起來了解一下，大暑的特點和節氣文化，大暑節氣有什麼禁忌。

　　大暑的特點

　　1.日照時間長

　　大暑節氣一般位於我國夏至前後，這時太陽直射點向北移，直射北迴歸線，我國日照時間變長，而且受太陽直射的地方變大、次數也變多，晝長夜短，白天時間大於夜晚時間。

　　2.炎熱高溫

　　正值“三伏”天，大暑節氣也預示一年最熱的時節，我國大部分地區氣溫升高到30度左右，最熱的地方可以達到40度，全國的溫差比較小，大部分的地區處於乾旱少雨。

　　大暑的節氣文化1.喝伏茶

　　伏茶就是甘草、金銀花等多種降火中藥材結合泡成的茶，主要的功效就是降暑健脾胃。因為大暑時節天氣很熱，人們的食慾不高，肝火旺盛，消化系統難以消化腸道內的食物，喝伏茶，可以降火、消燥。

　　2.燒伏香

　　大暑時節，高溫酷暑，農作物生長迅速，但同時有的地區缺水乾旱，有的地區則是洪澇發大水。這使農民特別注意當地氣候變化，及時做好防護措施。因此，人們常常用燒伏香的方式來祈求風調雨順，五穀豐登。

　　3.過大暑

　　在南方地區如莆田，大暑當天，會準備荔枝、羊肉、米槽等來食品相互贈送，走親訪友。荔枝、羊肉、米槽都有滋補身體的作用，象徵著健康平安。

　　大暑節氣文化有什麼禁忌

　　1.禁過度飲水

　　大暑天氣炎熱，人們比較頻繁口渴，急需補充水分，就會一次性灌一大瓶的水。一次性過度飲水容易給身體腎臟帶來負擔，同時還有可能導致頭暈嘔吐等多種不良反應。因此，大家可以少量多次喝水，及時喝水。

　　2.禁一味進補

　　三伏天，陽氣比較旺盛的時節，一味吃大補的食材容易導致身體腸胃難以負擔和消化，積食，而且氣溫高，人肝火旺，補太多容易導致上火等多種不好現象，“火上加火”。

　　3.禁吃油膩生冷

　　酷暑天，人的腸胃系統會受天氣影響，消化功能下降，而且人們自身的食慾不佳，吃油膩食物容易導致消化不良，上火等。天熱，人們大多喜歡吃冷飲以及一些生冷食品，但是這些生冷食品短時間內是降火，但長期食用容易損害腸胃健康，而且使寒氣積累，不利於身體健康。