1、基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。
2、基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。
3、洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會。
4、蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷。
5、油鍋薑片爆香後，倒入蝦球翻炒到變色後盛出備用。
6、另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用。
7、倒入胡蘿蔔翻炒。
8、繼續倒入黃椒和紫甘藍翻炒，並加少許鹽調味。
9、倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可。
1、準備材料：白蘿蔔1個、豬大骨頭3斤、米酒2湯匙、水適量、壽喜燒醬油適量、香蔥1根、柴魚片少許；
2、豬骨洗淨，入涼水鍋中焯水，煮出浮沫，倒掉有浮沫的水，棒骨沖洗乾淨，另起一鍋，放適量的清水，放入棒骨、適量的米酒；
3、白蘿蔔洗淨，切成10cm左右的厚段，放入煮棒骨的鍋中，隨同棒骨一起煮，開鍋後煮30分鐘左右，撈出白蘿蔔；
4、在白蘿蔔的兩端切上花刀，放入盛醬油的平盤中，讓蘿蔔2面都沾滿醬油，不粘鍋不放油，鍋熱後放入白蘿蔔，以免煎黃後翻面，兩面煎至上色取出；
5、吃的時候可沾食壽喜燒醬油，撒上適量的柴魚片即可。
1、首先白蘿蔔去皮，切成圓形厚片。
2、然後鍋裡煮開水，放入白蘿蔔和蔬菜湯包，用中小火煮至軟身。
3、接著白蘿蔔撈出瀝乾備用。
4、最後白蘿蔔兩面沾上醬油。
5、用中大火煎至焦香，再撒上蔥花 , 完成！
1、準備原料：雞蛋、黃瓜、米飯、紫菜、金槍魚罐頭、香油、火腿、胡蘿蔔、沙拉醬、千島醬、芝麻。蒸熟悶熟的米飯涼了以後。用香油跟芝麻抓勻。芝麻可不放，香油一定要放。
2、一個雞蛋打撒。
3、平底鍋。鍋裡熱油。最好是不粘鍋。技術不到位的。可能會粘翻不了個。
4、把蛋液倒鍋裡來回轉動。蛋液均勻的攤在鍋 ...
大排肉怎麼燒好吃
新鮮大排洗乾淨，瀝乾，備用。
起油鍋，加少量食用油，油中加點鹽，防止粘鍋。
小火煎至發白，翻面。
大排一塊塊煎，煎好放鍋邊。
全部大排煎好，加整蔥一把。
加適量紅醬油，薑片和水，加鍋蓋燜燒。
燜燒15分鐘後，加少量鹽收汁。
出鍋，完成。 ...
日本大根的做法：
一、食材；
白蘿蔔、老抽、海苔、山藥；
.二、做法；
1、 白蘿蔔去皮，切成長條；
2、 鍋里加淹沒過蘿蔔的水，用小火煮，加老抽味淋調味；
3、 小火煮至蘿蔔軟爛；
4、 蘿蔔和少量湯汁裝入碗中，淋上現磨的生山藥泥，最後淋上海苔碎。 ...
1、對雞翅根解凍，燒熱水。把翅根放進去自動化開。買新鮮翅根的童鞋，請焯水。
2、把冷凍水倒掉。重新倒水，加入鹽巴和料酒，加點生薑也行，把雞翅根煮熟，9分熟。
3、晾乾，可以用吹風機或者吸水紙，理論上是這樣的，實際上我也沒弄，pass，給雞翅根開口子。正面兩刀，背面一刀。
4、鍋裡倒油，七分熱的 ...
1、先把兩個雞蛋打在碗裡，攪拌一下，放少量鹽調味一下，待用。
2、在鍋中放適量油，中火，等鍋有點熱了，倒入步驟1的雞蛋，稍微有點凝結的時候
3、倒入米飯，翻炒，加鹽，味精，少許糖調味。（就是普通蛋炒飯的步驟，就是我不愛放蔥花）
4、翻炒至雞蛋與米飯混合均勻，味道適中，倒入大根，快速翻炒幾十秒， ...
可以做拔絲紅薯：
1、紅薯適量、植物油適量、白糖60克、水60克、芝麻適量。
2、紅薯洗淨去皮，切成小塊。
3、鍋內放入油（略多些），倒入紅薯。
4、將紅薯炸至成熟撈出瀝油。
5、將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續熬，期間要不停攪拌。
6、最後熬至淡 ...
竹鞭筍用以下方式燒好吃：用尖椒炒、燉排骨湯、爆炒、和萵筍一起炒。
竹鞭筍是我們日常生活中比較常見的筍類品種了。竹鞭筍其實就是竹鞭的前端部分，吃起來非常的香脆可口，並且水分較多，也比較鮮甜美味，相比於價格昂貴的冬筍來說，更適合一般的家庭食用。竹鞭筍的家常做法有很多，尤其是其中的幾種做法，味道上的相當的新 ...