可以做拔絲紅薯：
1、紅薯適量、植物油適量、白糖60克、水60克、芝麻適量。
2、紅薯洗淨去皮，切成小塊。
3、鍋內放入油（略多些），倒入紅薯。
4、將紅薯炸至成熟撈出瀝油。
5、將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續熬，期間要不停攪拌。
6、最後熬至淡黃色，將炸好的紅薯倒入，翻拌均勻，出鍋前撒上芝麻即可。
1、首先白蘿蔔去皮，切成圓形厚片。
2、然後鍋裡煮開水，放入白蘿蔔和蔬菜湯包，用中小火煮至軟身。
3、接著白蘿蔔撈出瀝乾備用。
4、最後白蘿蔔兩面沾上醬油。
5、用中大火煎至焦香，再撒上蔥花 , 完成！
竹鞭筍用以下方式燒好吃：用尖椒炒、燉排骨湯、爆炒、和萵筍一起炒。
竹鞭筍是我們日常生活中比較常見的筍類品種了。竹鞭筍其實就是竹鞭的前端部分，吃起來非常的香脆可口，並且水分較多，也比較鮮甜美味，相比於價格昂貴的冬筍來說，更適合一般的家庭食用。竹鞭筍的家常做法有很多，尤其是其中的幾種做法，味道上的相當的新 ...
1、一隻整雞，先取一半，留一半下餐吃。
2、雞肉斬小塊。
3、加入蔥姜，鹽，糖，生抽醃製。
4、然後給它稍稍的按按摩，讓它進進味。
5、跟著準備小料（小蔥與泡椒）。
6、熱鍋熱油，下雞塊煎制。
7、兩面都煎的金金黃黃的。
8、然後加入泡椒與小蔥段一起燒製。
9、加入少量的鹽 ...
1、材料準備：番茄240克，魚丸150克，豆腐150克，泡發木耳50克，蔥一根，蒜三瓣。
2、豆腐切方塊，木耳隨意切幾刀，番茄切小塊，蔥蒜切碎，魚丸切成小塊。
3、湯鍋裡倒適量的油。
4、先下蔥蒜，緊跟著就下番茄。
5、番茄炒變色，下木耳。
6、木耳炒倒後下魚丸。
7、翻炒均勻，加 ...
1、解凍材料；大多數都是冰凍雞翅，將雞翅洗淨放入水中泡出血水以及解凍，一個小時左右。根據冰凍程度可以選擇解凍或不解凍。
2、醃製材料；解凍洗完血水後瀝乾，放入合適的容器中將蔥白、蒜頭、姜放進去，然後倒入兩勺生抽半勺鹽，一點點油，攪拌均勻後放入保鮮冷藏30分鐘以上。（沒冰箱的小夥伴可以選擇不冷藏，只是家 ...
1、準備食材：鴨子、青椒；佐料：豆瓣醬、醬油、生薑、八角、花椒、冰糖、雞精。
2、鴨子是市場上買的新鮮的，已斬成塊，可將鴨子肉放入大碗中，加入1湯匙澱粉和清水一起清洗，這樣一來洗乾淨鴨子肉既沒有什麼血沫，還可以除去一些腥味。洗乾淨後瀝乾水分。
3、姜去皮，拍破；八角掰成小塊。
4、青椒洗淨，去 ...
糖炒核桃肉、滷核桃肉炒尖椒、嗆炒核桃肉、香菇核桃肉、椒鹽核桃肉等。
核桃肉做法：
１、備料：滷核桃肉２００克，尖椒少量，二荊條５根，蒜苗３根，老薑１塊，大蒜適量瓣，花椒適量，鹽適量，雞精適量，白糖少量。
２、二荊條和小尖椒切塊。
３、鍋裡先放油，油熱再放姜蒜尖椒，花椒。
４、佐料炒出香 ...
1、食材：鮑魚5個蒜米，4粒糖，1茶匙生抽， 2湯匙鮑魚汁，1湯匙料酒，1瓶蓋雞粉，1茶匙。
2、將鮑魚清洗乾淨。
3、橫豎斜著切幾刀。
4、燒一鍋水，不用多，能沒過鮑魚就可。加入雞粉1茶匙。
5、加入一瓶蓋的料酒。
6、把鮑魚放入焯幾分鐘，看到鮑魚有點縮小就行了。不要焯過頭了。
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