大棗其實就是紅棗。紅棗中含有糖類、脂肪、蛋白質和各種維生素。
紅棗中含有的維生素B，可以促進皮下血液迴圈，能滋養皮膚和毛髮，使面部皺紋變得平整。
另外，紅棗中也含有維生素C，這是一種活性很強的還原性抗氧化物質，可以防止黑色素在體內慢性沉澱，能有效地減少老年斑的產生。所以紅棗具有美容、養顏、抗衰老的作用。
但是需要注意的是，因為紅棗中的含糖量還是很高的，所以血糖偏高和牙齒不好的人要少吃紅棗。
大棗其實就是紅棗。紅棗中含有糖類、脂肪、蛋白質和各種維生素。
紅棗中含有的維生素B，可以促進皮下血液迴圈，能滋養皮膚和毛髮，使面部皺紋變得平整。
另外，紅棗中也含有維生素C，這是一種活性很強的還原性抗氧化物質，可以防止黑色素在體內慢性沉澱，能有效地減少老年斑的產生。所以紅棗具有美容、養顏、抗衰老的作用。
但是需要注意的是，因為紅棗中的含糖量還是很高的，所以血糖偏高和牙齒不好的人要少吃紅棗。
大棗，又名紅棗。自古以來就被列為“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究提示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽。
大棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。
1、科屬不同：黑棗是柿目、柿科、柿屬植物，屬於柿類；紅棗是鼠李目、鼠李科、棗屬植物，屬於棗類。
2、外形不同：黑棗株高5～10米，樹皮呈暗褐色，長的葉子呈橢圓形至長圓形，開的花呈淡黃色或淡紅色，結的果子呈球形，熟時呈藍黑色，且表面有一層白蠟，一般5月開花，10～11月結果；紅棗株高10多米，樹皮呈褐色或灰褐色，長的葉子呈橢圓形，長的花呈黃綠色，結的果子呈矩圓形或長卵圓形，成熟時呈紅色，慢慢的又變為紅紫色，裡面的種子呈扁橢圓形。
3、產地不同：黑棗多產自遼寧、河北、河南、山西、陝西、湖南、湖北、廣東、廣西等地，大部分產自北方地區；紅棗產自吉林、遼寧、新疆、甘肅、安徽、陝西、山東、山西、河北、河南、浙江、江蘇、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、貴州、雲南、四川等地，一般在海拔1700米的山區、丘陵等地栽植最多。
4、使用範圍不同：黑棗性寒，一般脾胃虛弱的人不宜食用太多，但適宜消化不良、便秘、積食的人食用；紅棗幾乎所有人都可以吃，尤其是老人、孕婦吃了補身體、調氣血，非常適合大病初癒的人食用。