1、大棗的功效：補氣養血，紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血；健脾益胃，脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾；養血安神，女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
2、大棗食用禁忌：不能和動物肝臟一起吃；紅棗不能和牛奶一起吃；不能和黃瓜、蘿蔔一起吃。
1、大棗的功效：補氣養血，紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血；健脾益胃，脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾；養血安神，女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
2、大棗食用禁忌：不能和動物肝臟一起吃；紅棗不能和牛奶一起吃；不能和黃瓜、蘿蔔一起吃。
1、大棗的功效：補氣養血，紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血；健脾益胃，脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾；養血安神，女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
2、大棗食用禁忌：不能和動物肝臟一起吃；紅棗不能和牛奶一起吃；不能和黃瓜、蘿蔔一起吃。
1、止咳潤肺：大棗具有很好的補氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫名著之中就有記載透過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然後放涼之後服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
2、益氣養血：紅棗是一種很好的補品。紅棗經常被新增到飲食中來滋養身體，滋養氣血。臺灣大學免疫學家孫安迪博士強烈主張平時多吃紅棗、黃芪和枸杞，可以提高身體活力和免疫力。
3、護膚美容：紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進血液迴圈，使皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。
4、排毒養肝：紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝，堅持一個星期，身體內的血清蛋白會有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
5、補氣護嗓：將大棗放入鍋中翻炒，變黑之後就用來泡茶服用，能夠很好的治療一些畏寒以及胃痛的情況。除此之外，也可以在茶飲中加入桂圓，這樣不僅具有很好的補氣作用，補血的效果也是非常不錯。