大棚蔬菜種植有什麼技術

　　1、溫控。每當大棚蔬菜面臨著開花期和結果期時，大棚蔬菜的溫度也要適當的進行調節，因為適宜生長的溫度是不一樣的。比如，大棚蔬菜到了開花期時，蔬菜大棚裡的溫度不宜過高，溫度過高會導致花粉很快的死亡，從而降低了大棚蔬菜的授粉機率，會使茄果類的蔬菜容易落花落果。而當大棚蔬菜到了開花期時，我們要使大棚裡的溫度保持在適中的狀態，因為中溫能很好的刺激花芽分化，使大棚蔬菜吸收的營養成功的轉移到大棚蔬菜的花和果實上來。

　　2、光控。其實在生活當中不難發現，當進入到秋季時節，氣溫的溫度還很高的，但大多的大棚蔬菜已經漸漸開始由黃葉到落葉了，這為什麼呢？因為這些大棚蔬菜感應到的是光照，不全是氣溫來控制。每年的9月中下旬之後，我們地球的北半球日照時間會變得越來越短，而大棚蔬菜卻感應到了這種光照的變化，便開始儲備營養，這樣才能夠應對寒冷的冬季，為來年的樹體的生長和芽子生長打下優良的基礎。

　　3、水控。所有的蔬菜根系是植物的主導，並且生命力都很強。同時，大棚蔬菜的根壓大小直接取決於澆水的多少。如果我們澆小水，蔬菜根系會優先保證自己的生長，這就是小水促根。如果我們澆大水，就會像大水漫灌，這樣容易使根壓增大，就會把大量的營養和水分推到大棚蔬菜的頭部，使大棚蔬菜的生長點或龍頭不想長也得長。這就是水控的技術方法，可以很好的控制大棚蔬菜的徒長旺長時，因此建議最好是澆小水，再施用一些養根肥，這樣能夠養出一個健壯的根系。

　　1、蔬菜市場行情走低的風險；

　　2、因天氣原因造成大棚損壞的風險；

　　3、大棚失火的風險；

　　4、蔬菜得病蟲害而減產的風險；

　　5、由於管理不善導致蔬菜減產的風險。

　　大棚蔬菜是指在大棚上覆蓋塑膠薄膜所種植出來的蔬菜。可人為控制蔬菜上市季節。採用大棚覆蓋塑膠薄膜種植蔬菜，就是人為地創造適宜的生態環境，調整蔬菜生產季節，調節市場需求，促進蔬菜優質高產，是增加農民收入的有效手段之一。

　　1、反季栽培。我們都知道寒冷的冬天，市場上供應的蔬菜種類少，往往不能滿足人們的需求，所以這時候就可利用大棚蔬菜種植反季的蔬菜，達到一定的經濟效益。

　　2、軟化栽培。大棚蔬菜種植技術還可以採用軟化栽培，比如韭黃、芹菜、蒜薹等蔬菜就可以用軟化栽培的方式，等蔬菜長到一定程度後，再將蔬菜大棚覆蓋上黑色的遮陽布，讓棚內保持一定的溼度。透過軟化栽培的蔬菜，水分充足、枝葉鮮嫩可口。

　　3、無土栽培。無土栽培是大棚蔬菜種植最常見的一種技術，它的栽培介質不是土壤，而是用水，將蔬菜的根部浸入水中，透過往水中新增營養液促進植物的生長。這種栽培方式造價低，充分利用大棚的空間，而且蔬菜的產量高、健康環保。