1、馬鈴薯洗淨後，用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。
2、將切好的馬鈴薯片用水略洗後，瀝乾水分。
3、馬鈴薯片放入盆中，加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯條表面沾上薄薄的一層玉米粉。
4、熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
5、再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯片下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食。
1、馬鈴薯洗淨後，用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。
2、將切好的馬鈴薯片用水略洗後，瀝乾水分。
3、馬鈴薯片放入盆中，加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯條表面沾上薄薄的一層玉米粉。
4、熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
5、再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯片下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食。
樂事的大波浪薯片是樂事公司開發的最新款薯片，有優點，也有缺點。
樂事的大波浪薯片的優點：
1、價格實惠，薯片的分量比較足。
2、外包裝比較美觀。
樂事的大波浪薯片的缺點：
1、薯片的厚度過厚，不方便咀嚼。
2、薯片的鹹度過高，影響口感。
3、油脂含量過高，影響身體健康。
1、土豆1個，鹽適量。
2、將洗淨的土豆去皮。
3、再將土豆切薄片。
4、放入清水中浸泡10分鐘，撈出瀝乾後備用。
5、向碗中倒入適量鹽攪拌均勻。
6、將土豆片放到烤盤上在表面刷上油。
7、再將烤盤放到烤箱中180度上下火烤20分鐘。
8、最後向烤好的薯片撒上鹽調味。 ...
1、食材：香菇250g、土豆一個。
2、土豆切片泡去澱粉，橄欖油刷在微波盤裡，土豆片用廚房紙吸乾水份，鋪在盤中土豆片再少少刷一層橄欖油。
3、微波3分鐘一次，再2分鐘。薯片就烘好了。不要再出去買著吃了。自己做更健康更衛生。
4、香菇切條擠去水份。拌入海鮮醬油，放入微波，我用了6個3分鐘烘成圖片 ...
1、芋頭片隨意，油極少，糖一丟丟。
2、芋頭切片稍微清洗一下。因為據說芋頭的粘液有好處，所以不用像做土豆片那樣大洗特洗。
3、空氣炸鍋180預熱3分鐘，然後把芋頭片扔進去200度烤10分鐘，烤到縮水變脆即可。
4、全程沒有抹油，味道呢外酥裡嫩。這塊抹了油的，吃起來會酥一點，不過減肥的還是少吃油 ...
1、土豆洗乾淨備用。
2、準備一個小碗，裡面加入孜然粉、辣椒麵、鹽。（也可以根據個人口味加入其他調料：比如直接蘸番茄醬食用均可）
3、攪拌均勻。
4、把土豆去掉外皮，然後切成大小均勻的薄片，一定要均勻炸的時候會受熱均勻。
5、切好的土豆放碗裡用水衝去澱粉。
6、鍋中加入水燒熱，然後下入 ...
1、土豆去皮後放水裡泡著。
2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。
3、鍋裡下適量油。
4、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝乾油。
5、用一碗加進適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。
6、吃的時候撒上適量調好 ...
土豆一個切開。
切薄片，儘可能切得薄一點，然後把薄片放在水中浸泡。
拿出土豆片，用廚房紙擦乾。
鍋內熱油到油溫8成熱，戳筷子下去會冒泡泡的狀態，把鍋傾斜過來，這樣炸可以省油。
放入土豆片炸至金黃。
取出瀝油，按自己的喜好加入適量的胡椒粉和鹽。 ...
1、主料：土豆2個、孜然粉1小勺、鹽1茶匙。
2、土豆去皮洗淨，切成薄片。
3、切得越薄越好。
4、把切好的土豆放入清水中洗三次，洗掉多餘的澱粉。
5、然後撈起一片一片的排在烤網上晾乾水份。
6、晾乾後撒上細鹽。
7、再撒上孜然粉。
8、要撒的均勻，讓每一片都沾上。
9、烤 ...