1、烏參雞粥需要準備的食材：粳米33克、烏參20克、雞肉100克、油、鹽、雞粉。
2、首先將所需的食材準備好，粳米33克、烏參20克、雞肉100克，將粳米清洗乾淨並用清水浸泡兩個小時，然後將雞肉洗淨並切塊。
3、在湯鍋中加入適量清水，並將雞塊放入鍋中焯水，焯水幾分鐘後將雞塊撈出來，清洗乾淨。
4、將浸泡好的粳米加入適量的水倒入砂鍋中，並將烏參和雞塊也一起放進去，蓋上鍋蓋大火煮開。待大火煮開後揭蓋進行攪拌，煮至粥粘稠。
5、待粥煮至粘稠之後，我們可以在粥中加入一些雞粉，並且加入食鹽攪拌均勻，就可以關火出鍋啦!
大烏參可以用來做烏參雞粥：準備粳米、雞肉和烏參，將粳米清洗乾淨並浸泡兩個小時，將雞肉切塊並焯水撈出洗淨，然後把粳米、雞塊、烏參一起放入燉鍋中煮開，熬煮至粥變得粘稠，就可以加入雞粉和鹽調味出鍋。
烏參雞粥的做法烏參雞粥需要準備的食材：粳米33克、烏參20克、雞肉100克、油、鹽、雞粉。
1、準備食材
首先我們將所需的食材準備好，粳米33克、烏參20克、雞肉100克，將粳米清洗乾淨並用清水浸泡兩個小時，然後將雞肉洗淨並切塊。
2、焯水
在湯鍋中加入適量清水，並將雞塊放入鍋中焯水，焯水幾分鐘後將雞塊撈出來，清洗乾淨。
3、煮粥
將浸泡好的粳米加入適量的水倒入砂鍋中，並將烏參和雞塊也一起放進去，蓋上鍋蓋大火煮開。待大火煮開後揭蓋進行攪拌，煮至粥粘稠。
4、調味
待粥煮至粘稠之後，我們可以在粥中加入一些雞粉，並且加入食鹽攪拌均勻，就可以關火出鍋啦!
1、主料：雞腿根368g、水發烏參124g、大連鮑魚86g。輔料：油適量、鹽適量。
2、食材：雞腿根。
3、食材：泡發烏參。
4、食材：大連鮑魚。
5、用牙刷輕輕刷洗鮑魚。
6、將雞腿根和烏參放入湯鍋中，倒入適量的清水。
7、蓋鍋蓋，大火煮滾。
8、灼燙一下，撈起，再次洗淨。
9、重新將烏參和雞腿根放入湯鍋中，一次性加入適量的清水。
10、蓋鍋蓋，大火煮滾。
11、揭蓋，關火。
12、全鍋食材和湯汁倒入電燉鍋內。
13、蓋鍋蓋，通電。
14、煲1.5小時左右，揭蓋，放入鮑魚。
15、蓋鍋蓋，繼續煲2小時左右，即可斷電。
16、揭蓋，加入適量的食鹽調味即可。
可以做翡翠大烏參：
1、水發大烏參1條約重1000克，西蘭花300克，蔥粒5克，紅辣椒末3克，醬油、味精、白糖、清湯、蔥油、花生油各適量。西蘭花切成小朵，加調味炒熟。
2、炒鍋置旺火上，倒入花生油燒至八成熱時，將烏參皮朝上，放在漏勺中，放入油鍋裡，並輕輕抖動漏勺，炸至聽到微小爆裂聲，撈出瀝乾油。
...
做法如下：
1、準備烏參四隻，京蔥一根，薑末、蒜末、幹辣椒、鹽、雞精、白糖適量，蠔油一大湯勺，澱粉適量，水適量；
2、把烏參洗淨後切成條或片狀；
3、鍋中倒入食用油，然後放入蔥薑蒜和幹辣椒煸炒出香味，下入烏參爆炒；
4、把蠔油、鹽、糖、雞精、澱粉、水調成汁倒入，大火翻炒均勻；
5、出鍋 ...
蝦籽大烏參好吃。
一、食材:
水發大烏參1只，蝦籽30克，蔥段10克，料酒15克，醬油20克，紅燒肉滷汁50克，白糖10克，高湯300克，豬大油800克，溼澱粉15克。
二、做法及步驟:
1、大烏參治淨，放入冷水鍋中加蓋煮開，離火浸泡約12小時左右至烏參肉酥軟。
2、鍋內放豬油燒至八成 ...
深海大烏參可做蝦子大烏參，此菜口味鮮美，入口唇齒留香。
材料：主料：烏參1只，蝦子10克，西蘭花150克，胡蘿蔔50克。調料：上湯300克，鮑汁3克，糖3克，味精8克，蔥段、姜塊各5克，紹酒5克，溼澱粉10克，蔥油15克。
做法步驟：
1、鍋內放入上湯大火燒開後加入整隻水發烏參、紹酒、鮑汁、糖 ...
1、孩子不宜吃烏參，因為烏參裡面沒有孩子需要的營養成分。
2、腎臟功能不好的人不能吃烏參，因為烏參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。
翡翠大烏參
主料：水發大烏參１０００克，西蘭花３００克，蔥粒５克，紅辣椒末３克，醬油、味精、白糖、清湯、蔥油、花生油各適量。
做法：
１、西蘭花切成小朵，加調 ...
1、取一整顆的大蒜，剝掉外皮，清洗乾淨，然後剁成蒜頭碎，備用。
2、將買來的蔥清洗乾淨，切掉根部，然後將蔥切成蔥花，備用。
3、在鍋裡放入適量的水，待水燒開以後，將麵條放入鍋中，然後再次將水煮開，將麵條煮熟，然後撈出濾幹水分。
4、在鍋裡放入適量的油，待油熱以後放入切好的蒜碎，將大蒜碎爆香。
...
1、首先將豬血切條，黃瓜切菱形片，薑切片，蒜子切片，蔥白切段，幹辣椒切節，香菜切段。鍋中倒入油，放入姜、蔥、蒜子，爆香，下入幹辣椒，煸炒數秒。再放入黃瓜，翻炒片刻，接著加適量清水。煮開時，放入豬血，等待水再次燒開，放入一勺半鹽，拌勻，最後撒入胡椒粉提鮮味，加入香菜，就可以出鍋了。
2、生薑切末，小蔥切 ...