大瓜子熱量高嗎

　　瓜子的熱量是非常高的。

　　瓜子的熱量是每100g有將近600千卡左右的熱量。瓜子雖然熱量高，也是一種營養價值非常豐富的堅果，其中富含各種維生素、礦物質，還有不飽和的脂肪酸，另外也有優質的蛋白。

　　很多人在茶餘飯後聊天的時候也是很喜歡磕瓜子的。飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。喜歡吃瓜子的朋友可以選擇在飯後嗑瓜子。

　　香瓜子熱量高的，香瓜子的熱量為597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物，一旦吃多了是很容易長胖的，相當於2碗半的飯了。所以晚上最好不要吃瓜子不容日消化，正在減肥的人群也不建議吃瓜子。

　　香瓜子本身營養就高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。然而，香瓜子也是一種高熱量的食物。

　　1、瓜子熱量不高，是高蛋白食物，雖然蛋白在一定程度上堆積會轉化為脂肪，但食用瓜子非但不會增肥，反面會減肥。

　　2、食用瓜子時，人體口腔會過分分泌消化酶，也就是說，在吃瓜子時，口腔分泌的消化酶遠高於了消化瓜子本身所需要的消化酶量，從而促進胃內食物的消化，不容易引起食物堆積，所以，在食用瓜子時，常常會有食物少量的瓜子，就會有飽腹的感覺。並不是因為瓜子本身消化了，而是消化酶進入胃內引起了胃內堆積食物的消化。