大白豆怎樣做熟得快

　　1、豬蹄髈洗淨後，放入鍋裡焯水備用。

　　2、煮了一次的豬蹄髈再次洗乾淨，放入冷水鍋裡，加入姬松茸和薑片，大火繼續煮。

　　3、將大白豆洗淨後，放入水中浸泡20分鐘。

　　4、將大白豆放入燉鍋裡面，大火變小火繼續燉湯，大概需要燉三小時。

　　5、煮好的大白豆蹄髈湯出鍋裝碗，就可以開始食用了。

　　1、炒白菜，把白菜幫用刀片薄，容易加熱，這樣在鍋裡炒的時間短，熟的快。可以根據自己的習慣和喜好選擇醋溜白菜，或者肉片炒白菜。

　　2、白菜心拌粉絲加肉絲，把白菜心切成細絲，跟粉絲肉絲一起涼拌，爽口美味！白菜切好直接吃，不用加工，是不是可以說更省事。

　　3、凍白菜蘸醬，把大白菜放在冰箱裡冷凍，吃的時候拿出來用開水焯一下，蘸上雞蛋醬或者是肉醬，都很好吃。

　　以上就是關於白菜怎麼做熟得快的方法介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。

　　1、熱水煮芋頭由於芋頭升溫太快，煮熟的時間更短，煮出來的芋頭中水分含量很低，比較幹、松，和蒸出來的差不多，而冷水煮的芋頭由於溫度慢慢升高，煮的時間也比較長，芋頭吸收的水分更多，更加軟糯。

　　2、煮芋頭需要較長的時間，若是時間比較緊，可以將芋頭放進開水中煮，這樣芋頭升溫很快，煮的時間也會更短，一般半小時就能熟透，而冷水煮芋頭最少也需要40分鐘。

　　3、並且熱水煮的芋頭瀝乾後更加有顆粒幹，十分鬆散，就和蒸出來的一樣，更加適合拌粥食用。