熟螃蟹在常溫下能儲存5小時，用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能夠儲存8小時。放入冰箱冷凍層中，可以儲存1~2天。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
1、根據螃蟹的大小，蒸鍋內上氣開始計時，小一點的蒸12分鐘就可以，稍大一點的蒸15分鐘。
2、螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸時間太久，時間久了，螃蟹肉就會變老發柴。最後調製一份姜醋汁，切適量的姜、蒜末，加入食醋調成姜醋汁，將螃蟹肉蘸著姜醋汁一起吃，美味又營養！
材料：紅豆100克、大米適量、水適量；
1、紅豆洗淨，用水泡1個小時；
2、淘乾淨大米；
3、鍋洗淨，放入紅豆，加入適量水，用勺子攪拌；
4、電飯鍋通電，按煮飯鍵，等紅豆煮沸，用勺子攪拌，蓋上蓋繼續，20分鐘後，倒入大米，繼續熬煮；
5、看看大米和紅豆軟爛程度，攪拌，紅豆漲開，大米煮熟，裝碗。
做熟的螃蟹隔夜後第二天可以吃。建議把螃蟹裝進乾淨的容器內，密封好，然後放在冰箱裡冷藏。螃蟹現蒸現吃最好，因為螃蟹的內臟很容易滋生細菌，如果當天實在吃不完，可以暫時放在冰箱冷藏，記得第二天吃完。
一般蒸好的螃蟹放在冰箱能儲存1~2天，時間越久就會帶來安全隱患。如果已經把螃蟹的蟹肉和蟹黃挑出來了，就要放在 ...
剁碎成塊，加大蒜，薑末，辣椒炒一炒，可以當口味蟹吃。清蒸，做湯，味道淡，還會有滷螃蟹的味道。
做法：
原料：螃蟹，香料。
步驟：
1、選取適量的螃蟹，洗乾淨；
2、準備好滷料；
3、用砂鍋煮開；
4、.用油先炸熟定型；
5、.再放入滷料，滷煮約10分鐘即可 ...
1、用澱粉和料酒喂肉1小時後牛肉比較容易爛。
2、加入幾片山揸或幾滴醋和牛肉同燉，牛肉比較容易爛。
3、加入陳皮烏梅的燉牛肉，也比較容易爛。
4、牛肉質老，一般不易燒軟，特別是燉或醬大塊牛肉，又費時又費火，吃起來也不酥爛，但是燉牛肉時加入紗布包裹的茶葉（捏一小把，先用熱水沏開，去掉茶水的茶葉） ...
1、豬蹄髈洗淨後，放入鍋裡焯水備用。
2、煮了一次的豬蹄髈再次洗乾淨，放入冷水鍋裡，加入姬松茸和薑片，大火繼續煮。
3、將大白豆洗淨後，放入水中浸泡20分鐘。
4、將大白豆放入燉鍋裡面，大火變小火繼續燉湯，大概需要燉三小時。
5、煮好的大白豆蹄髈湯出鍋裝碗，就可以開始食用了。 ...
為使熬煮的土豆味更鮮，可往湯里加少許茴香。別將洗淨切好的土豆放在冷水裡浸泡，否則將損失大量的維生素C和維生素B。 要想使煮土豆時維生素的損失減少到最低限度，最好別用水煮，而採用蒸食法。 ...
1、炒白菜，把白菜幫用刀片薄，容易加熱，這樣在鍋裡炒的時間短，熟的快。可以根據自己的習慣和喜好選擇醋溜白菜，或者肉片炒白菜。
2、白菜心拌粉絲加肉絲，把白菜心切成細絲，跟粉絲肉絲一起涼拌，爽口美味！白菜切好直接吃，不用加工，是不是可以說更省事。
3、凍白菜蘸醬，把大白菜放在冰箱裡冷凍，吃的時候拿出 ...
1、雞洗淨，擦乾，除了姜，蒜，將其它的配料全部混合在一起攪拌均勻；
2、倒入1湯勺調料在雞內腔抹勻；
3、把姜，蒜，青蔥放入腔內，用牙籤縫合腔口；
4、雞隻外表均勻塗抹上醬料，靜置30分鐘；
5、用較粗的白線捆綁雞隻，烤箱調至旋轉功能，200℃預熱烤箱，預熱好後，200℃旋轉烤10分鐘，讓 ...