大的河蝦怎麼做
大河蝦如何做
1、首先將大河蝦剪去頭須和蝦腳,用水洗淨瀝乾水。
2、炒鍋裡放生油,用旺火燒到沸滾時,投入河蝦略炸,見蝦殼呈紅色、蝦頭殼、須腳鬆開,即倒入漏勺裡瀝去油。
3、在倒盡油的熱鍋里加入黃酒、白醬油、白糖、醋、蔥末、薑汁,攪至滷汁稠粘時,將炸好的河蝦倒入,速顛翻幾下起鍋,把蝦整齊地裝在盆中,放上少許香菜即好。
如何用蝦做好吃的麵條
1、材料:泡麵1袋,大蝦5個,圓白菜半個,幹辣椒3個,蔥花少許。調料:泰式甜辣醬3湯勺,鹽1茶匙,黑胡椒1茶匙,生抽1湯勺,料酒1湯勺。
2、蝦解凍,圓白菜洗淨控幹切絲備用。
3、鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。
4、放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用。
5、煮鍋中加清水燒開,放入泡麵麵餅,煮開滑散即可撈出。
6、撈出的泡麵不用過涼水,注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關係,因為還要炒制。
7、鍋底倒入適當底油,放入蔥花和幹辣椒炒香。
8、放入圓白菜絲,大火翻炒。再放入煮散的麵條一起炒。
9、加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒。
10、最後研磨適量的黑胡椒。
11、炒勻關火,搭配上之前料理好的大蝦即可食用。
怎樣用蝦做寶寶粥
1、可以將蝦和菠菜組合,給寶寶做菠菜蝦仁粥。首先將大米洗乾淨後泡三個小時,把蝦裡面的蝦線挑出來,切成小塊。把菠菜用開水燙一下,讓後也切成一段一段的。將泡好的大米煮開,把蝦仁放進去,然後煮好以後,再放入菠菜,再繼續煮一分鐘。最後出鍋以後滴一點香油給寶寶吃。
2、蝦也能和青豆煲粥,也很適合寶寶吃。首先將蝦煮了,然後剝皮用清水洗乾淨,再用開水焯一下,青豆也用開水焯一下。再起鍋燒水放入大米和蝦仁,開大火燒開,然後用小火煮50分鐘左右,一直到蝦仁快煮爛時,再放入青豆繼續煮10分鐘,就可以食用了。
3、蝦粥不僅能幫助寶寶消化,還能補脾胃。而且蝦的營養大,口感也好,不僅能增強寶寶的食慾還可以提高體質。蝦還能和其他的食物一起煲粥給寶寶吃,寶媽也可以根據寶寶的口味,放其他的蔬菜。
怎麼用蝦做混沌
用蝦做混沌的辦法:
食材:小餛飩皮、蝦、雞蛋。
方法如下:
1、新鮮明蝦剝掉蝦殼,去掉蝦腸子,可用牙籤挑或用剪刀剪開背部剔除,用蔥姜料酒醃製;
2、用刀背將蝦剁成蝦泥,放入鹽、蛋清、橄欖油,攪拌上勁即可用來包餛飩;
3、取一張餛飩皮,放上一點餡,用手包起來輕輕一捏,餛飩就包好了;
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蝦滑是用什麼蝦做的
具體因情況而定,一般使用青蝦。青蝦肉質鮮嫩細緻,而且還有著一定的補腦作用。但製作原材料也沒有嚴格要求。根據成本等各方面,餐館所選用做蝦滑的蝦也不同。
蝦滑可以怎麼吃:蝦滑是用蝦仁打碎後,加入些許澱粉,蛋清攪碎、摔打製成的,因為蝦滑肉質細膩鮮美,成為了下火鍋的熱門美食,當然除了火鍋,蝦滑也還有很多種吃法 ...
用蝦做的餛飩怎麼做
1、高筋粉適量,豬肉餡適量,鮮蝦仁適量,蒜苗適量,雞蛋一個,豆油適量,料酒鹽適量,蠔油適量,高湯適量,胡椒粉姜粉適量,香菜香椿適量,海米適量。
2、麵粉中打入一個雞蛋,用溫水和麵,面和的稍硬一點。面盆蓋上蓋餳一小時。
3、鮮蝦去頭,去背部和腹部泥線,順著蝦的長度從背部切開,再切成小段,蝦不要切的太 ...
小白蝦做蝦湯怎麼做好吃
1、材料:白菜300克、小白蝦50克、花生油、清湯、薑絲、蔥段、鹽、味精、料酒。
2、白菜洗淨,切成細長條待用。
3、炒鍋注油燒熱,放入小白蝦、蔥段、薑絲炒出香味,放入白菜炒軟盛出。
4、湯鍋置火上,加清湯煮沸,把小白蝦、炒軟的白菜倒入湯鍋裡煮熟,放入鹽、料酒、味精調味即可。 ...
海釣怎麼用蝦做魚餌
海釣中無論是浮游磯釣、前打落入釣法、拋竿沉底釣和船釣等釣法常常使用到蝦仁做釣餌,為了使蝦仁能夠長期儲存和戀鉤需要對其進行脫水醃製處理,具體的蝦仁釣餌製作方法如下:
一、原料:
鮮蝦,鹽和蜂蜜。
二、製作方法:
1、將買到的蝦剝去外殼,只留蝦仁備用。
2、最好是使用粗鹽粒醃製,如果手頭沒 ...
蝦扯蛋是用什麼蝦做
明蝦海蝦都可以。
食材:鵪鶉蛋24個,蝦24個,油適量,生抽適量,胡椒粉適量,紅酒適量。
做法如下:
1、海蝦剝殼用調料醃製入味;
2、工具鍋燒熱將油倒入其中一格,用勺子將油分散到其他格子;
3、將醃製過的蝦仁放入格子煎烤;
4、等蝦烤到7至8成熟時打入鵪鶉蛋,每格一個蛋;
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蝦滑怎麼用蝦做 蝦滑有什麼營養價值
蝦滑是很多人吃火鍋時必點的一道葷菜,下入火鍋之後等待幾分鐘左右,吃起來口感非常的嫩滑。火鍋店裡的蝦滑有的是做成球狀,有的則是放在專門的容器裡需要自己弄成不同的外形。那麼蝦滑是用什麼蝦做的呢?怎麼做出來的呢?
蝦滑怎麼用蝦做
1. 準備好的蝦去殼洗淨,挑出蝦線,將加工好的蝦直接剁成泥。
2、在搗 ...