麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。 可見，米和麵這些糧食主要供應人所需要的糖。據說，一兩大米或麵粉，抵得上70毫升百分之五十的葡萄糖注射液的含糖量。長期食麵會長胖，每100克饅頭的熱量是233卡，100克米飯的熱量是177卡。
1、麵食中的營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多些，碳水化合物，即糖的含量相差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些；
2、米和麵這些糧食主要供應人所需要的糖。一兩大米或麵粉，約等於70毫升百分之五十的葡萄糖注射液的含糖量。饅頭的熱量233卡每100克，米飯的熱量177卡每100克。
一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等替代品。根據國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》規定，“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。
百事可樂無糖配方確實是不含糖的，之所以裡面還有甜味，是因為添加了零卡路里的代糖——阿斯巴甜，這種物質的甜度非常高，同時熱量也比較低，所以只需要少量的阿斯巴甜就能讓人民感受到甜味，我們看無糖百事可樂的標籤，可以看到碳水化合物為0。
無糖百事可樂真的不含糖嗎
百事可樂是我們生活生活中人們都非常喜歡喝的 ...
醃了三年的糖蒜不能吃，糖蒜可能已經滋生細菌變質，就算沒有變質，口感和營養價值都會大打折扣，食用後對身體健康不利，不能繼續食用。如果不小心食用了變質的糖蒜出現了腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適的症狀時，建議多喝水以補充體內流失的液體，促進身體的新陳代謝，加快毒素的排出，症狀較嚴重者建議及時就醫。
糖蒜，也稱 ...
麵粉中放入適量鹽是為了增加麵糰的韌性和筋度，而放入適量糖的目的既可以為酵母菌活動提供能量，又可以增加饅頭的甜度，從而使麵粉更好的發酵及擁有較好的口感。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食 ...
如果葡萄酒發酵後味道比較苦澀，可以依個人口味加糖。
但純正的葡萄酒是無糖的，葡萄酒本身含糖量高，正規原釀酒口味甜度較低，略有酸澀。
葡萄酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度飲用進口葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。
除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直 ...
紅糖，冰糖，蜂蜜等和白糖熱量差不多的，每100克都是360卡左右。如果要降低熱量就可以用阿斯巴甜，安賽蜜，羅漢果等無熱量的代替。糖醇類的（木糖醇，麥芽糖醇等）熱量稍低，每百克約是250卡，吃多了也發胖。所以你要減肥就要用無熱量的糖就好多了。糖水裡面最好不要加芝麻，紅綠豆等澱粉類的，可以選擇水果銀耳等。 ...
五碳糖有的是還原糖，有的不是還原糖，關鍵看含不含醛基，含有醛基的是還原糖，不含有醛基的就不是還原糖。
戊糖(五碳糖)，一個分子中含有5個碳原子的糖。戊糖中最重要的有核糖(醛糖)、脫氧核糖(醛糖)和核酮糖(酮糖)。核糖和脫氧核糖是核酸的重要成分;核酮糖是重要的中間代謝物，又稱木糖。
還原糖是指具有還 ...
海藻糖是還原糖。海藻糖是由兩個葡萄糖分子透過半縮醛羥基縮合而成，由於不存在遊離的醛基，故為一種非還原型雙糖。海藻糖晶體的分子式是C12H22O11·2H2O（含兩個結晶水）。海藻糖可以命名為α-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷。海藻糖的兩個葡萄糖分子構型為六元環的吡喃葡萄糖構型，透過α-1,1糖苷鍵連線 ...