1、大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品， 稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品；
1、糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，果皮、種皮、珠心層完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著，與普通精緻白米相比，糙米維他命，礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
有機大米和普通大米的區別在於有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術；普通大米則沒有這些限制。按照國際慣例，有機食品標誌認證一次有效許可期為一年，一年期滿後可申請“保證認證”，透過檢查、稽核合格後方可繼續使用有機食品標誌。
1、紅糙米和糙米都是稻米的一種，但他們來源於稻米家族中的不同品種，使得它們加工完成以後，外表的顏色各不相同，紅糙米的外表是暗紅色而糙米的外表則是暗白色，他們放在一起對比時區別能讓人一目瞭然。
2、紅糙米和糙米在營養價值上也有一定區別，雖然它們都還有豐富營養，而且營養成分也很類似，但紅糙米中微量元素鐵的含量卻遠遠高於普通糙米，它的補血效果要比普通糙米更好一些。紅糙米中維生素a和微量元素磷以及維生素b的含量也比普通糙米要高，這也是兩者之間最重要的不同。
白米和大米的區別：白米香味奇特，且有揮發性，蒸煮米飯時拌合少許，米飯柔軟濃香，清香四溢。大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。大米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。大米一年一季，白米一年多季。大米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。 ...
1、秈米和普通大米兩者是包含關係，大米分為粳米、秈米和糯米三大類，因此二者的差距並不大。
2、大米亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物，是中國大部分地區人民的主要食品。大米的營養價值比較高，其中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族 ...
1、香味：香米有一股清新的香味，而普通大米則沒有。
2、外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點，而普通大米多為米黃色，胚芽中有白點。
3、口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而普通大米沒有糯性，更加硬一些。
4、種植造次：香米一年一季，普通大米一年多季。 ...
大米：是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。 稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品。
紅米：起源於中國，距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層紅色黴菌發酵精製而成的一種大米。它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較 ...
外觀區別、種植區域區別、食用區別。
外觀區別：小米基本呈圓形，大米更像迷你橄欖球，中間粗，兩邊尖細；小米呈黃色，大米呈白色。
種植地域：小米主要種植在北方，大米主要種植在南方，是水稻去掉殼後的叫法，北方一些平原也大量種植，但由於氣候原因，南方一年有2-3次收成，北方只有1-2次。
食用方法：比 ...
轉基因大米和普通大米的區別：1、用水淘米：普通大米的澱粉把水變混濁，而轉基因大米淘米水是淡淡、淺淺的的乳白色。
2、用水煮米：普通大米容易開花，米粒有變化，米湯會很粘很稠，轉基因大米不會開花，米粒沒變化，湯是稀薄的。
3、用水泡熟米飯：普通大米，會裂縫散開，轉基因大米泡了還是米粒狀，沒變化。
...
區別如下：
1、盤錦大米較普通大米而言，米粒更整齊、營養更豐富，在色澤和氣味上有著盤錦大米獨有的特色。
2、盤錦大米糊化溫度低、直鏈澱粉含量較低、膠稠度高。
3、盤錦大米是在偏鹼性的土壤中種植的，普通大米的種植土壤為中性。
4、盤錦大米是有機大米，種植過程不使用農藥。普通大米在種植過程中使 ...