大米白糕的做法
大米白糕的做法
1、大米泡三個小時。
2、用料理機將泡好的大米磨成米漿，最好磨細點口感好。
3、磨好的米漿放到鍋中。
4、小火攪拌，鍋中的米漿很惆就可以了。
5、把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。
6、放點泡打粉，沒有的話也可以不放。
7、攪拌均勻發酵一個半小時就可以了，發酵好的會有蜂窩狀。
8、加點糖，根據個人喜好。
9、攪拌均勻，放到模具裡，沒有的話直接放盆裡蒸，水開後再放到鍋裡蒸二十五分鐘就可以了了。
大米白糕的做法
1、大米泡三個小時。
2、用料理機將泡好的大米磨成米漿，最好磨細點口感好。
3、磨好的米漿放到鍋中。
4、小火攪拌，鍋中的米漿很惆就可以了。
5、把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。
6、放點泡打粉，沒有的話也可以不放。
7、攪拌均勻發酵一個半小時就可以了，發酵好的會有蜂窩狀。
8、加點糖，根據個人喜好。
9、攪拌均勻，放到模具裡，沒有的話直接放盆裡蒸，水開後再放到鍋裡蒸二十五分鐘就可以了了。
大米涼糕做法圖解
1、首先把大米洗淨，用水浸泡。冬季泡的時間長一些，夏季短一些，夏季溫度高，可以放在冰箱裡浸泡。一直泡到大米可以用手一捏即碎的程度即可。
2、泡酥的大米可以用木杵把它煮成米漿，也可以放在料理機裡面打成米漿，如果嫌麻煩的朋友，可以直接買來大米粉製作。
3、米漿調成像烙餅那樣的稠度就可以了。用玻璃器皿或者瓷碗，把米漿倒入其中。
4、放在蒸屜上，蒸30分鐘左右。然後把它放涼。
5、把米糕倒扣在盤子裡。
6、淋上紅糖漿，撒上果乾，放在冰箱裡冰一下更加的冰涼，用刀切成小塊就可以食用了。
重慶白糕做法是什麼
1、取部分米粉，用水兌開後，放火上煮成稀糊狀。
2、稍涼後與剩下的米粉攪勻成厚糊狀，可適量再加點冷水。
3、將提前活化的酵母水倒入，攪拌勻即可。
4、將菊花盞模抹點油，也可以不抹。抹了更好脫模。將麵糊倒入約二分之一位置。
5、發酵漲至與模差不多高時，放入上氣的蒸鍋裡蒸二十五分鐘即可。 ...
大米涼糕做法圖解
1、首先把大米洗淨，用水浸泡。冬季泡的時間長一些，夏季短一些，夏季溫度高，可以放在冰箱裡浸泡。一直泡到大米可以用手一捏即碎的程度即可。
2、泡酥的大米可以用木杵把它煮成米漿，也可以放在料理機裡面打成米漿，如果嫌麻煩的朋友，可以直接買來大米粉製作。
3、米漿調成像烙餅那樣的稠度就可以了。用玻璃器皿或 ...
家庭用大米做米糕做法
1、大米洗淨泡一夜，放在料理機裡打成米漿。
2、把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。
3、晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。
4、倒進剩下的米漿裡，攪拌均勻，進行第二次發酵。
5、發酵好的米漿盛進模具裡，大火蒸15分鐘即可。 ...
大米蒸糕簡單做法
主料：大米半碗、麵粉半碗。
輔料：紅棗8個、白糖50克、酵母2克。
1、大米先淘洗兩遍，然後加上沒過大米的清水浸泡半天。
2、紅棗洗乾淨也浸泡變軟。
3、將大米連同泡米的水一起倒入破壁機中。
4、將白糖一起倒入，開啟機器打成細膩的米糊。
5、將米糊倒入一個大碗中，加入酵母攪拌均勻。 ...
大米怎麼做白糕
1、將酵母和糖溶於40度左右的溫水中，就是手摸起來有點溫溫的，不會覺得燙，這個溫度最適合酵母菌生長的。溫度太高會把酵母菌燙死，溫度太低酵母菌又會休眠不工作。
2、加入米粉，攪拌均勻做成麵糊。
3、在容器上刷油防止脫模粘連，或者在墊上油紙防粘，擺放上果乾，可以根據自己的喜好新增果乾。
4、蓋上保 ...
大米油糕的做法和配方
1、大米油糕的配方：黃米麵600克,赤小豆120克,棗（幹）60克,赤砂糖120克,花生油80克。
2、製作步驟：將黃米麵放入盆內，倒入水，拌勻成溼塊狀，上籠蒸半小時至熟，取出倒入盆內，手蘸涼水趁熱軋勻揉光，在麵糰上抹上少許油，備用。
3、將紅小豆、紅棗洗淨，放入鍋內，倒入水煮沸，改用小火燜煮至軟 ...
白松糕做法詳細介紹
一、用料：
糯米粉、白糖、發酵粉、生油。
二、做法及步驟：
放入白糖、糯米粉攪合後加入三分之二的清水攪勻；待糯米粉細膩無粉粒後再加入三分之一的清水攪勻，最後放入發酵粉攪勻，做成了糕漿；將蒸布放在蒸籠屜上，把糕漿倒入蒸籠屜布上攤平；用大火蒸25分鐘開蓋，澆上一層生油，再蒸5分鐘取出，食用時切成小 ...