一、用料：
糯米粉、白糖、發酵粉、生油。
二、做法及步驟：
放入白糖、糯米粉攪合後加入三分之二的清水攪勻；待糯米粉細膩無粉粒後再加入三分之一的清水攪勻，最後放入發酵粉攪勻，做成了糕漿；將蒸布放在蒸籠屜上，把糕漿倒入蒸籠屜布上攤平；用大火蒸25分鐘開蓋，澆上一層生油，再蒸5分鐘取出，食用時切成小塊即可。
1、主料：粘米粉100g、糯米粉100g。
2、輔料：白糖50g、涼開水適量 。
3、先將糯米粉和粘米粉，糖粉混合，然後慢慢的加入水，以用手抓一把米粉，然後鬆開不會散即可。
4、將粉類用手搓細，然後用篩子過篩。
5、一共過兩次篩，非常地細。
6、將蒸籠布沾溼，然後刷上植物油，墊入蒸籠內，把過篩好的粉倒入鋪平，蒸鍋的水燒開，放入蒸籠蒸20分鐘。
7、取出米糕，取下蒸籠布，待涼後再切。
1、用料：
糯米粉150g、粘米粉150g、綿白糖50g、清水110g。
2、做法：
（1）將糯米粉、粘米粉、綿白糖稱好，倒入大盤中，充分混合均勻。
（2）分次加入水。
（3）用筷子攪拌均勻。
（4）再用雙手搓碎成鬆散的小粉粒。
（5）將搓好的粉過篩。
（6）模具底部鋪上一張油紙。
（7）取一半細粉倒入模具內鋪平(注意不能用力壓）
（8）開水上鍋蒸5分鐘定型後取出。
（9）撒入花生粉。
（10）均勻鋪平。
（11）把剩下的細粉倒入蓋住花生粉，用刮刀輕輕刮平保持細粉呈鬆散狀態。
（12）繼續放回鍋內大火蒸20分鐘，關火後取出放一邊自然冷卻即可。
用料： 小鯽魚兩條、鵪鶉蛋十個、老薑一小塊、蒜一個、香蔥三棵、泡紅辣椒兩個、澱粉一大匙、醬油兩大匙、料酒一大匙、鹽適量。鯽魚整理乾淨，放鹽、料酒醃二十分鐘以上。澱粉里加適量水成水澱粉；蔥切段；老薑、蒜、泡紅辣均切絲。鍋中放油燒至七成熱，下鯽魚炸呈微黃色。將鵪鶉蛋打平底鍋中煮成荷包蛋，撈出待用。炒鍋中放少量 ...
白戎族是戎族中“山戎”中的其中一支。
上古時期，華夏族將周邊的民族按照方位分四個部分：北邊的是狄，南邊的蠻，西邊的是戎，東邊的是夷。
所以說戎族，其實最早就是西戎。到了春秋戰國中晚期，伊洛地區諸戎被韓、魏滅，姜戎也不復見於記載，其它西豫北及豫南地區諸戎，也都已被楚國及齊國等兼併，崤山以東諸戎部落已 ...
1、取部分米粉，用水兌開後，放火上煮成稀糊狀。
2、稍涼後與剩下的米粉攪勻成厚糊狀，可適量再加點冷水。
3、將提前活化的酵母水倒入，攪拌勻即可。
4、將菊花盞模抹點油，也可以不抹。抹了更好脫模。將麵糊倒入約二分之一位置。
5、發酵漲至與模差不多高時，放入上氣的蒸鍋裡蒸二十五分鐘即可。 ...
準備好食材，豆腐，肉餡，香菇，小蔥，薑末。
香菇事先用水泡1小時泡發，和豬肉一起剁碎，放入適量的生抽，芝麻油，糖，澱粉攪拌均勻，放一邊醃製半小時至完全入味。
豆腐對半切開。
中間用小勺子挖一個洞。
將醃製好的肉餡釀入豆腐裡。 平底鍋熱油，放入豆腐塊小火煎制。
將每一面都煎至金黃。
...
浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。開水下鍋：因為冷水煮粥會糊底，所以需要開水。開水下鍋就不會有此現象，而且比冷水熬粥更省時間。火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。攪拌：為了“出稠”，就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。點油：粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，這樣不僅成品粥色澤鮮 ...
巖茶：因巖巖有茶，非巖不茶而得名。屬半發酵茶，青茶，以巖骨花香的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省東北部，有奇秀甲於東南之譽。
白茶：屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身 ...
1、材料：五花肉150克、馬蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生薑片少許。
2、調味料：花生油500克（實耗油100克）、鹽12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、雞湯150克、老抽王10克、麻油5克。
3、五花肉剁成肉泥，馬蹄、冬菇切米，加入鹽、味精、生粉打至肉起膠，作成四個大丸子。青菜心用開 ...