大蒜可以和木耳一起吃，不過烹飪的時候要注意浸泡木耳的時間要恰當，以免產生細菌或者毒素，再和大蒜一起炒的時候會激發毒性造成食物中毒。
大蒜具有消食、解毒和殺蟲等功效，可以治療水腫和咳嗽，不過大蒜適合生吃，搗碎成蒜泥後放置10分鐘，可以讓蒜泥與空氣結合產生大蒜素，然後食用。
木耳的功效頗多，其擁有豐富的鐵元素，多吃木耳可以美顏，還有木耳中含有的膠質可以吸附人體中殘留的灰塵，起到清洗腸胃的作用。
所以一般木耳泡發的時間為2個小時，如果浸泡的時間超過8個小時，就會滋生比原來更多的細菌，與大蒜一起烹飪就會造成食物中毒。
魷魚和木耳含豐富蛋白質、鐵質及膠原質，食用後可使皮膚嫩滑且有血色。
製作魷魚炒木耳所需材料：魷魚500克，水發木耳150克，蒜50克，食油50克，食鹽、黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水澱粉各少許。
魷魚炒木耳製作方法：
1、魷魚用清水洗交淨，用刀斜切成片，蒜切片，薑片未；
2、炒鍋置旺火上，加油燒熱，用薑末炸鍋，加入魷魚翻炒幾下，撈起放盤上待用；
3、再加油燒熱鍋，將木耳炒幾下加入魷魚，再翻炒幾下，隨後加黃酒、食鹽、白糖、醬油。加適量水燒開，用水澱粉勾芡，加入味精攪拌即可。
蕨菜能和木耳一起吃的。蕨菜和木耳吃不僅可以預防血栓症的發生。還能夠有效的預防動脈硬化和冠心病，並且對癌症有一定的防治作用，可以治療缺鐵性貧血。並且有著一定的美容養顏的作用。 ...
薺菜能和木耳一起吃，兩者是常見的食材，營養豐富，不存在營養上的衝突。薺菜和木耳一起食用可以幫助人體補血，多餘貧血體質的人群而言是很好的食療產品，薺菜和木耳一樣都含有豐富的鐵元素。 ...
兩者共食，不會怎樣。
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。
黑木耳，又名黑菜、桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具 ...
海參（水浸）：海參與醋相剋；不宜與甘草同服。
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
海參燒黑木耳：
1、 本品具有補肝腎、益氣血之功效，適於腎陰虧損型高血壓患者食用；
2、 症見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、 ...
食用材料：豆腐、蘑菇、木耳、尖辣椒、豬五花肉、豆油、蠔油、生抽、美極鮮醬油、鹽、雞精、蔥、姜、蒜。
做法：
1、肉切片，豆腐切小塊，蘑菇撕小瓣，蔥切碎，姜蒜切片，尖辣椒切絲備用。
2、起油鍋，油熱後豬肉下鍋爆炒，待肉七八分熟倒入蔥薑蒜爆香，倒入木耳和蘑菇繼續煸炒。
3、倒入蠔油、料酒、生抽 ...
木耳菜能和排骨一起吃，因為這兩樣東西互相不相剋，一起食用營養價值很高。
木耳菜具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂。黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。
排骨提供人體生理活動 ...
木耳可以和豆腐一起吃，木耳和豆腐都是常見的食材，營養豐富，不存在衝突。木耳能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。 ...