大蒜冰糖煮水要幾分鐘

　　大蒜冰糖煮水要10~15分鐘。

　　大蒜的營養價值：

　　每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。

　　15-20分鐘。將石榴皮洗淨，晾乾水分，把石榴皮放入煮鍋中，倒適量水，大火煮開，轉小火煎煮15~20分鐘，關火，將石榴皮水裝入杯中，稍微涼後即可飲用。中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，“懷遠石榴”為國家地理標誌保護產品。

　　建議煮30分鐘左右，做法如下：

　　1、準備材料：蒲公英根75克、水1000毫升。

　　2、將蒲公英根洗淨，放入鍋中，加水淹過蒲公英根。

　　3、大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮30分鐘。

　　4、濾除渣，待稍微入涼後即可飲用。

　　5、注意：蒲公英根泡的水要趁熱喝，不能讓其溫度涼下來，涼下來的蒲公英根茶水會很容易讓人腸胃不舒服。