1、首先將一頭大蒜,掰開成一瓣一瓣。
2、然後用2個盆將大蒜扣在裡面。來回搖晃。
3、也可以用礦泉水瓶裝入大蒜,來回輕輕搖晃。
4、最後拿住蒜瓣的2段,用力擠壓蒜瓣,蒜瓣皮會出現條裂紋就可以輕鬆剝離。
1、首先將一頭大蒜,掰開成一瓣一瓣。
2、然後用2個盆將大蒜扣在裡面。來回搖晃。
3、也可以用礦泉水瓶裝入大蒜,來回輕輕搖晃。
4、最後拿住蒜瓣的2段,用力擠壓蒜瓣,蒜瓣皮會出現條裂紋就可以輕鬆剝離。
1、熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
2、筷子攪拌法。 將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意,浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
3、鹽水煮。 用刀從栗子中間切個小口子,然後把切了的栗子放在鹽水中,煮5分鐘後撈出,趁熱去掉栗子的殼和皮。
4、冰箱冷凍法。 栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
而栗子就是這種食物之一。中點中有栗子月餅,栗子饅頭,板栗燒雞。西點中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看來適合的點心還真不少呢。 面對栗子,去殼去皮是個難題,平時你是怎麼去皮的呢?看看飛雪的幾種做法吧! 第一種方法:鹽水煮 1、栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子 2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘 3、趁熱去掉板栗的殼和皮 4、全部剝好的樣子,還算完整。 第二種方法:電飯鍋法 1、板栗清洗後,切個口子 2、放在電飯鍋中,不用放水 3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮 4、因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。 第三種方法:高壓鍋法 1、板栗清洗後,用刀切個口子 2、放在高壓鍋中,不用放水 3、上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮。 4、比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。 第四種方法:太陽曬法(不切口) 1、直接放在太陽下 2、曬了一天後,不太容易剝落 3、又曬了一天,還是不太好剝 第五種方法:太陽曬切口法 1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬 2、一天後 3、可以剝一個 4、兩天後,可以剝,但不太容易。 以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。 第六種方法:微波爐法 1、板栗用刀切個小口子 2、放在碗中,蓋蓋 3、趁熱剝好 4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。 第七種方法:切口浸泡法 1、板栗對半切開 2、去掉外殼 3、用開水蓋蓋泡5分鐘 4、很容易去皮 第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法 1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘 2、然後用刀切個口子 3、趁熱去殼和皮 4、相當完整