炸豆渣片
材料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。
做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油加入餅鐺中。
3、然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中。
4、 攤平四五分鐘後即可食用。
1、先將渣海椒放在電飯鍋裡面蒸熟，需要注意的是，電飯鍋蒸格上面要放上蒸籠布，因為渣海椒面太細小，容易漏到下面去。另外，在蒸渣海椒的過程中，偶爾用筷子攪拌一下，防止渣海椒成塊。
2、筍子洗淨，切段。放入蒸鍋中， 加少許鹽，待熟後，濾幹水分，裝盤中備用。
3、蔥切小段，打算拍碎。準備好食材。
4、鍋中放入菜油，待菜油白色泡沫散盡，放入蒜，炒香。
5、加入筍子，翻炒，待筍子成金色，加入渣海椒，翻炒均勻。
6、放入蔥段，翻炒均勻，入盤即可！
1、材料：麵粉適量，豆腐適量，韭菜適量，香油適量，泡發粉條適量，鹽適量。
2、麵粉加水和成麵糰。
3、豆腐、粉條切丁。（豆腐不要碾碎，要切成丁）
4、三種丁加鹽、香油（多放點）攪勻。
5、揪劑子、擀餅、包餃子。
6、下鍋煮熟。
1、豆腐和青菜一起做好吃。
2、準備食材：豆腐，小青菜，大蔥，蒜，豆瓣醬，水，澱粉等。
3、豆腐切成均勻的方塊，大蔥和蒜切片，鍋中倒入適量油，燒至八成熱時，將豆腐依次入鍋，炸至兩面金黃。
4、炒鍋中倒油，油熱至六七成熱，將蒜蔥和豆瓣翻炒出香味，下入炸好的豆腐和青菜，翻炒均勻至青菜炒熟，倒入水澱 ...
1、豬肉餡100克，豆渣50克，雞蛋1個，胡蘿蔔半根，香蔥1根，姜1片，雞湯200ml。
2、生抽1湯匙， 老抽1茶匙，黃酒1茶匙，香油1茶匙，糖1/3茶匙，鹽1/3茶匙，水30ml，水澱粉1湯匙。
3、把香蔥，薑片切成碎末，胡蘿蔔去皮切碎。肉餡中加入黃酒，生抽5ml，老抽2ml，鹽1克，蔥薑末和 ...
1、雞蛋打入碗中豆渣。
2、加少許鹽把雞蛋打散至大泡泡豆渣。
3、把雞蛋液稍微過濾一下豆渣。
4、取豆渣，放入另一個碗豆渣。
5、加入適量溫開水豆渣。
6、調均豆渣豆渣。
7、把調好的豆渣放入蛋液中豆渣。
8、豆渣和蛋液充分攪均豆渣。
9、鍋中水燒開，放入雞蛋液，蒸-分鐘。 ...
1、原料準備：內脂豆腐300克，鹽3克，糖1克，生抽10毫升，味精3克，蒜泥1勺，辣椒油適量，花椒油少量，香油少量，香蔥少量。
2、豆腐倒入碗中，然後加入鹽糖生抽，味精等調料。
3、用勺子攪拌成泥。
4、蒜搗成泥，小蔥切末放進去。
5、加上紅油香油等
6、拌勻後就可以吃啦，方便快手。 ...
1、主料：內脂豆腐1盒、肉末70克、雞蛋2個；輔料：榨菜30克、大蒜2瓣、香油1勺、生抽1勺、香蔥1根。
準備食材，榨菜切成末
2、步驟：把豆腐倒扣在盆裡，切成小塊；
3、雞蛋打散加入溫水，溫水放1克鹽，雞蛋與溫水比例為1:1；
4、過濾蛋液；
5、蛋液到入豆腐盆中；
6、開水鍋中 ...
1、雞架不炸可以做炒雞架。
2、主要食材：雞架。輔料：香菜，紅幹椒，大蒜，蔥，姜。調料：雞精、鹽、芝麻、孜然。
3、把雞架撈出控幹撕成小塊備用。
4、香菜洗淨掰成長段，紅幹椒，大蒜拍碎，蔥、姜切絲備用。
5、鍋中油五成熱後放花椒，紅幹椒，薑絲，大蒜小火慢慢榨出香味。
6、放入白糖小火炒 ...
1、準備豆腐魚2斤、豬肉適量、番薯粉適量、鹽適量、蔥2條、芹菜2條。豆腐魚去頭切尾，洗乾淨。
2、豬肉剁碎，香蔥芹菜切小段，豆腐魚先切小塊，然後剁碎。
3、將豆腐魚，豬肉蔥倒入一個盤裡，加入番薯粉，兩斤豆腐魚，半斤豬肉加入兩碗番薯粉。
4、鍋下油，等油熱。鐵勺子，拿個碗弄點水沾在勺子上，（這樣 ...