1、原料準備:內脂豆腐300克,鹽3克,糖1克,生抽10毫升,味精3克,蒜泥1勺,辣椒油適量,花椒油少量,香油少量,香蔥少量。
2、豆腐倒入碗中,然後加入鹽糖生抽,味精等調料。
3、用勺子攪拌成泥。
4、蒜搗成泥,小蔥切末放進去。
5、加上紅油香油等
6、拌勻後就可以吃啦,方便快手。
1、將豆腐用清水洗乾淨都放在盆裡備用,還有蔥花和蒜頭,還有精瘦肉分別洗乾淨。
2、將精瘦肉給剁碎,還有蒜頭剁成蒜末,還有蔥頭都切碎以備用。
3、開始起鍋,開火,先將豆腐放鍋裡煎呈黃色然後然後再將煎好的豆腐放盆裡備用,然後再將剁碎的精瘦肉坊鍋裡和蒜末翻炒至熟。
4、然後再將煎好的豆腐放入鍋中和豆腐一起翻炒,放上精鹽還有醬油還有耗油適量然後加少許的水烹飪。
5、過五分鐘之後可以加入適量的蔥花翻炒即可。
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。
2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。
3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。
1、將豆腐用清水洗乾淨都放在盆裡備用,還有蔥花和蒜頭,還有精瘦肉分別洗乾淨。
2、將精瘦肉給剁碎,還有蒜頭剁成蒜末,還有蔥頭都切碎以備用。
3、開始起鍋,開火,先將豆腐放鍋裡煎呈黃色然後然後再將煎好的豆腐放盆裡備用,然後再將剁碎的精瘦肉坊鍋裡和蒜末翻炒至熟。
4、然後再將煎好的豆腐放入鍋中和豆 ...
材料:土豆2個、牛奶100毫升、黃油20克、玉米粒150克、鹽適量。
做法:
1、土豆皮洗乾淨切成小塊,入清水煮熟。
2、用工具將土豆搗碎。
3、加入150毫升牛奶攪均勻。
4、加入切成小塊的20克黃油不斷攪拌至黃油完全融化。
5、加入150克玉米粒攪拌均勻,調入食鹽拌均勻。
...
1、主料:豆腐200g、皮五花肉150g。
2、輔料:香油適量、鹽適量、蔥適量、糖適量、味精適量、料酒適量、醬油適量。
3、五花肉切小塊。
4、放入料理機內打起勁。
5、五花肉沫內加入適量料酒、醬油、蔥末,胡椒粉,攪拌均勻。
6、豆腐同樣用料理機打碎。
7、將豆腐碎加入肉末內,加入 ...
1、主料:白豆腐260g、豬肉100g。輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、香油適量、白胡椒粉適量、豆豉適量。
2、白豆腐切片。
3、肉末提前用生抽醃好。
4、熱油鍋爆香豆豉薑末。
5、豆腐片下鍋煎炒。
6、兩面炒勻之後,加入適量食鹽。
7、肉末下鍋炒散。
8、混合 ...
1、雞蛋2個、豆腐2塊、青椒適量、醬油少許、老乾媽少許。
2、先把雞蛋、豆腐、青椒準備好,再把整塊豆腐用勺子壓碎。
3、把雞蛋在豆腐碎裡面,攪拌均勻。
4、鍋里加上燒,先把青椒用油炒幾下,炒入味。
5、把拌有雞蛋液的豆腐放進鍋裡煎、炒。
6、兩面色炒成金黃色,感覺有點的鍋巴一樣。
...
主料:豆腐400克、肉末150克、大蔥50克。輔料:生抽20克、蠔油10克、白胡椒粉1克、植物油適量、香蔥末適量。
準備好所需要的食材。
肉末里加入10克生抽、10克蠔油和1克白胡椒粉,用手抓勻後靜置10分鐘。
把豆腐切成塊備用。
大蔥切成末備用。
平底鍋里加入少量植物油燒熱。
放 ...
1、用料:雞蛋4個、玉子豆腐2個、香油1勺。
2、玉子豆腐雞蛋羹的做法:日本豆腐切塊;
3、鋪在碟子中。
4、雞蛋打散,加水,攪拌均勻,雞蛋液與水的比例是1:1;
5、把雞蛋液倒入碟子中;
6、中間可以鋪上肉末或者蝦仁;
7、香油與醬油滾勻,倒入雞蛋羹中撒上蔥花。 ...