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大連小波螺怎麼煮才好挑

大連小波螺怎麼煮才好挑

  方法:

  涼水下鍋,適當加鹽;少加水,同波螺齊平就行,水加多了長時間不開,但水溫已經升高,也就相當於加長了煮的時間;適當大一點火,但不要太大,火太大邊上很快開了,中間不開,火小了長時間不開,也相當於加長了煮的時間;開鍋時有沫子升起,快速撇出沫子,立即關火即可。

酒釀小圓子怎麼煮才稠

  方法如下:

  1、先將雞蛋打散備用,舀一小碗甜酒釀。

  2、開鍋,倒水煮開後加入小圓子。

  3、等小圓子浮上來後倒入酒釀。

  4、加入酒釀後,等水再次開,均勻地倒入雞蛋液。

  5、蛋液凝固,再加糖,關火,盛出即可。

酒釀小圓子怎麼煮才稠

  1、糯米粉放入小碗中,倒入適量熱水,攪拌均勻,和和麵一樣,先拌成絮狀,然後再捏成團。

  2、分成小塊,均勻的揉成糯米小丸子。

  3、鍋內加適量的水,然後下紅棗和丸子,開火燒開,煮到浮起來為止。

  4、接下來鍋內加紅糖和枸杞,煮一小會兒即可。

  5、然後加入甜酒,喜歡喝淡一點加兩勺即可,喜歡酒味濃一點可以加小半碗都可以的。

  6、最後撒上桂花,一份桂花酒釀圓子就做好了。

  7、多加料少加水是的酒釀圓子一定能很稠的。


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