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大量生薑怎麼儲存方法

大量樹莓儲存方法

  1、冷凍。樹莓想要長期儲存,必須放到溫度較低的環境中進行冷凍儲存。在冷凍儲存樹莓以前應該先把樹莓洗淨,並用廚房紙把它表面的水分吸乾,然後再把它放到冰箱或冰櫃的冷凍層裡,這樣就能讓樹莓保持特別長的時間,想吃時取出化開就可以。

  2、曬乾。樹莓想要長期儲存,還可以把它放到陽光下晾曬,等它完全脫水曬乾以後,再把它放入到密封的保鮮袋中,然後儲存在陰涼乾燥的環境中就能儲存特別長的時間,不過這種曬乾後的樹莓只適合用來泡水或者煮粥喝,直接吃會感覺口感比較差。

大量姜儲存方法

  1、封閉堆藏:對生薑進行嚴格挑選,留下質量較好的散堆在倉庫中,用草包草簾遮蓋好,備貯。再在倉庫的朝南方向壘砌磚牆,隔出一小倉庫,並在磚牆上塗上泥堵塞磚縫,防冷風吹入,將姜堆放在磚牆內,姜堆高2米左右,堆內均勻地放入若干用蘆葦紮成的通氣筒到頂部以利通風。堆藏時,牆角不留空隙,中間可略鬆些。堆放後立即用泥或草包封閉頂部,堆藏庫不宜過大,一般每庫以堆放5000公斤左右為宜。庫溫一般控制在18-20℃,當氣溫下降時,可增加覆蓋物保溫;如氣溫過高,可減少覆蓋物以散熱降溫。

  2、塑膠薄膜袋貯藏:將選好的姜放入無毒的聚乙烯薄膜內,封口隨吃隨取。

  3、幹法儲存:將生薑脫皮沸水燙漂5—6分鐘,使姜內澱粉溼潤,然後進行燻硫,再用冷水洗淨放在60—70℃的條件下烘乾。幹品放在陰涼通風處,可長期儲存。

  4、埋入食鹽中儲存。買回鮮姜後,洗淨擦乾,然後埋入食鹽中,可使生薑保鮮較長的時間不壞鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後將細鹽塗於邊面,放在一個不封口的小塑膠袋中,可以儲存10天左右不幹不爛將生薑浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾乾或曬乾,放進冰箱,可以長期保鮮。

  5、用花缽儲存:將生薑用報紙包好,放在花盆的土壤上面,在上面灑水把報紙淋溼即可。此法一年四季適用。

大量白薯儲存方法

  1、房間內鮮存法。地瓜很畏冷,當溫度過低時,就可能受冷,產生硬心,蒸不太熟、煮不碎,如溫度長期性高過攝氏度十八度以上,又會生芽。因而,最好是把室內溫度把握在攝氏度十五度上下。另外,還要留意避免溫度時高時低。 地瓜受了溼冷,非常容易造成病原菌損害,導致爛掉。因而,最好是放到透氣性的木工板箱裡儲存。要是沒有木箱包裝,在堆積地瓜的地區和貼牆處,應墊上木工板,薯堆上再蓋些東西,防止返潮經溼。

  2、在溫暖的大白天裡,要適度開啟對話方塊換換氣,以維持室內空氣質量新鮮,但要避免風吹入。 除此之外,市上售賣的地瓜,因為歷經運輸,有的會被摳破、磕傷,病原菌非常容易入侵,導致爛掉。因而,買來的地瓜最好是放到太陽下曬幾個小時(不必放到外邊留宿),以降低創口水份,促進痊癒,而且在取動時,要輕拿小心輕放,防止磕傷。

  3、煮熟後晾乾儲存法:把地瓜煮熟後,每片切割成三至四片,放進房上或春陽、乾躁、自然通風的地區晾乾。地瓜煮熟後,水份揮發慢,需長時間才可以晾乾。晾乾後,放到室內乾燥地區儲存。吃前要水清洗泡一下再蒸。


去皮生薑儲存方法

  1、切片冷凍儲存。將去皮生薑切成3-4釐米的厚片,然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存,不是冷藏室,需要時就取出,味道和新鮮的一樣。   2、密封儲存。密封瓶裡放入去皮的薑片,放點白酒或黃酒即可。   3、製成鹹薑片。去皮薑片稍微嗮嗮去除水分,然後再放鹽醃製幾天,最後再把醃後的姜曬乾即可。 ...

大量儲存方法

  1、對溫度、溼度變化很敏感,極易吸潮,出現溶化結塊現象。白糖的儲存要求環境溼度相不超過70%,周圍的貯糖環境不能低於0℃,在0℃以下,白糖會因受凍而結塊。而在夏季,貯糖環境不要高於35℃,溫度過高白糖會化了。   2、儲存白糖的容器旁邊,不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。   3、要防止老鼠、 ...

破皮生薑儲存方法

  1、塑膠袋。將生薑放入塑膠袋中存放,然後放到溫暖通風的地方放著,能夠存放比較長的時間。   2、沙子。將生薑埋進溼潤的沙子中存放,能要使用的時候再挖出來,也能夠使生薑儲存較長時間不變質。   3、生薑片。將生薑切成生薑皮,然後放到陽光下曬乾之後收起來,也可以使生薑儲存較長時間。 ...

切開生薑儲存方法

  1、切一塊蘿蔔,根據生薑的橫切面來切,然後把切下來的白蘿蔔放在我們生薑的橫切面上,插上牙這樣生薑就可以在我們的廚房裡放置3到4個小時了 ,再來說完整的生薑儲存。   2、準備一碗水,在水中放入一點食鹽,鹽水的濃度一定不要太高,高濃度的鹽水也會使生薑的水分流失,浸泡大約半小時以後,拿到通風的地方晾曬,記住一 ...

生薑儲存方法

  1、食用鹽儲存法:   (1)準備一些食鹽,以及面巾紙,保鮮膜。   (2)面巾紙上曬一些食鹽,將生薑放入紙巾中包裹高,因為紙巾不能完全密封,所以外層還需要用保鮮膜包裹一下,密封好後,生薑就可以儲存一段時間,保持新鮮的狀態。   2、保鮮膜儲存法:   (1)準備一盆清水,水中加入適量的食鹽,攪拌均勻,放 ...

大量菜花儲存方法

  1、塑膠袋貯藏法   先用細釘在塑膠袋上下部分別扎兩對小孔,然後把菜花裝袋,大菜花一袋裝一個,中、小菜花一袋可裝2-5個,隨即把袋口紮緊,置於乾燥乾淨的空屋內排好垛,保持室溫在0℃左右,天冷時應覆蓋,如袋內有水珠出現時可每週開袋放風1次。   2、窯內堆藏法   窖內地面鋪6-7cm厚的幹沙,將晾好的菜花 ...

大量蘋果儲存方法

  1、水缸貯存法 先將水缸洗淨晾乾,放在陰涼處,並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,將包好的蘋果層層裝入缸,裝滿後用一張塑膠膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月,完好率達90%以上。   2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入一個小塑膠口袋中,乘早晨低溫時,將 ...