1、大頭菜，綠色蔬菜。它的維生素比較多，可以經常食用。大頭菜的食用方法也很多。比如說煮粥，做湯，還可以醃製，或者炒著吃都是可以的。補充營養，促進食慾。很多人都不知道大頭菜如何製作，來看看這些推薦食用方法，可以有提高體質的作用。
2、大頭菜粥，材料：鹹大頭菜250克，粳米1000克
3、製作方法，將大頭菜洗淨切細，與粳米放入鍋內煮粥，粥熟後加適量豬油。
4、食用功效：具有利尿除溼功效，適宜於黃疸，小便短少澀病者食用。大頭菜煮粥，可以起到利尿清熱解毒的作用，而且也可以有去火的效果。
5、煮大頭菜，材料：大頭菜200克
6、製作方法：將大頭菜洗淨，用開水微煮，含於口中，或慢慢咀嚼。
7、食用功效：該食品具有解毒消腫的功效，可作為咽喉腫痛，聲音嘶啞患者的輔助治療食品。大頭菜可以煮著吃，可以有緩解咽喉腫痛的作用，還可以解毒去火。
8、菜頭炒肉絲，材料：大頭菜250克，精肉200克，雞蛋1個
9、製作方法，將大頭菜反覆清洗，以去掉醃製的鹹味，瀝乾水後切細絲;瘦豬肉切成5釐米長的細絲，用雞蛋清、溼澱粉、精鹽抓勻上漿後，入四成熱的油鍋內劃散，倒入漏勺瀝油；炒鍋留底油燒熱，下大頭菜絲煸出香味，再下肉絲拌炒，加甜醬、白糖、高湯，勾芡起鍋。
10、食用功效：此菜具有增強人體免疫能力，補虛開胃的作用，適宜於治療腫瘤病人化療後食慾不振之症。大頭菜可以和肉一起吃，可以有健脾胃的作用，對於預防疾病治療腫瘤有幫助。
1、鵝蛋可以喝蜂蜜一起吃，會起到很好的營養價值互補作用。蜂蜜本身具有滋潤腸道和緩解便秘的作用，能促進體內血紅蛋白的產生，滋養神經，改善失眠和做夢的狀態。鵝蛋富含蛋白質和卵磷脂，將這兩種成分混合在一起，能有效促進新陳代謝，加速體內廢物的清除，滋養神經，改善失眠、做夢現象，促進腸道消化液分泌。
2、鵝蛋和豆漿一起吃比較好。鵝蛋含有大量的蛋白質、卵磷脂、維生素A、維生素B等成分，還含有大量的鈣離子、鐵離子等礦物質，而豆奶主要由植物蛋白、礦物質和纖維素組成。鵝蛋豆漿一起吃，不僅可以增強機體的免疫力，還可以降低血壓和血脂，增加飽腹感，改善由低鈣血癥引起的肢體痙攣。
1、鵝蛋建議用水煮或者炒制的方法食用有營養。不同的做法，會讓人體吸收鵝蛋營養的程度有所不同。就營養的吸收和消化率來講，不同的烹飪方式下，營養參考值是為煮蛋百分之百，炒蛋百分之九十七，油炸百分之八十一，生吃百分之三十到五十。
1、生吃核桃：核桃本身的營養價值就高，每天吃5-6個核桃，或者大約20克-30剋核桃仁，具有補腦、補氣血、預防癌症的功效。
2、核桃漿汁：新鮮核桃榨汁可以讓營養更容易被人體吸收，榨汁同時還可以加入紅棗、芝麻、花生、黃豆等食物，能讓核桃汁的口感和味道更佳。
3、核桃熬粥：核桃仁中含有大量的油脂，粥熬 ...
紅燒烏龜肉的營養價值很高。
所需材料：烏龜500克，枸杞30克，核桃35克，味精，大蔥，姜，花椒，黃酒，冰糖，醬油少許。
具體做法：
1、將胡桃肉研成碎末，枸杞洗淨。
2、將烏龜放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿，去頭，足，龜殼，將內臟洗淨，切成肉塊。
3、將鍋燒熱，加入植物油，燒至六 ...
一、涼拌秋葵：
1、做鍋加入適量清水燒沸，滴入幾滴食用油和食鹽，放入秋葵。焯3分鐘，去澀。
2、撈出來放入冷水中浸泡，然後撈出並控幹水分，裝盤，加入蒜泥，香油或生抽。
3、攪拌均勻食用即可。
二、 秋葵炒蛋：
1、秋葵清洗乾淨，切斷。
2、發蛋，加入少量鹽巴和雞粉調味，加入少量的油 ...
可煮成紅棗湯，可以止咳潤肺、補血養顏。
材料：銀耳、紅棗、冰糖。
做法：
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片；
2、放入鍋內，加水，大火煮開；
3、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上一兩個小時，即可。 ...
一、熘肝尖最能保留豬肝的營養成分。
二、所需材料：薑片，青椒，料酒，鹽，老抽，油。
三、具體做法如下：
1、豬肝切片，不要太薄，2至3毫米厚較好。
2、鍋中倒油，燒熱放入薑片炒香。
3、放入豬肝，快速翻炒至變色。
4、加入青椒，料酒，鹽，老抽，翻炒上色。
5、出鍋即可食用。
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1、黑豆漿。日常生活比較常見的而且比較有營養的黑豆的做法，將黑豆用水泡4小時左右，然後用榨汁機榨汁，去掉黑豆渣，煮沸即可，可保持黑豆原本的口感和營養。
2、黑豆桂圓大棗湯。對於易出汗、易心悸的人群起幫助作用，能起到健脾補腎、補心氣、養陰血的作用。
注意事項：黑豆不宜空腹吃，空腹吃會刺激胃壁，還要必 ...
滷蛋又名滷水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。滷蛋是熟食店經營禽蛋品中的一個大眾化食品,普遍受到人民的歡迎。
吃滷蛋的好處：1、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。
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