1、黑豆漿。日常生活比較常見的而且比較有營養的黑豆的做法,將黑豆用水泡4小時左右,然後用榨汁機榨汁,去掉黑豆渣,煮沸即可,可保持黑豆原本的口感和營養。
2、黑豆桂圓大棗湯。對於易出汗、易心悸的人群起幫助作用,能起到健脾補腎、補心氣、養陰血的作用。
注意事項:黑豆不宜空腹吃,空腹吃會刺激胃壁,還要必須注意的一點是黑豆必須煮熟了才可以吃。生黑豆含有影響蛋白質吸收的胰蛋白酶抑制劑、抑制生長的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲狀腺腫素,只有煮熟才不會影響身體。
1、黑豆漿。日常生活比較常見的而且比較有營養的黑豆的做法,將黑豆用水泡4小時左右,然後用榨汁機榨汁,去掉黑豆渣,煮沸即可,可保持黑豆原本的口感和營養。
2、黑豆桂圓大棗湯。對於易出汗、易心悸的人群起幫助作用,能起到健脾補腎、補心氣、養陰血的作用。
注意事項:黑豆不宜空腹吃,空腹吃會刺激胃壁,還要必須注意的一點是黑豆必須煮熟了才可以吃。生黑豆含有影響蛋白質吸收的胰蛋白酶抑制劑、抑制生長的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲狀腺腫素,只有煮熟才不會影響身體。
1、鵝蛋可以喝蜂蜜一起吃,會起到很好的營養價值互補作用。蜂蜜本身具有滋潤腸道和緩解便秘的作用,能促進體內血紅蛋白的產生,滋養神經,改善失眠和做夢的狀態。鵝蛋富含蛋白質和卵磷脂,將這兩種成分混合在一起,能有效促進新陳代謝,加速體內廢物的清除,滋養神經,改善失眠、做夢現象,促進腸道消化液分泌。
2、鵝蛋和豆漿一起吃比較好。鵝蛋含有大量的蛋白質、卵磷脂、維生素A、維生素B等成分,還含有大量的鈣離子、鐵離子等礦物質,而豆奶主要由植物蛋白、礦物質和纖維素組成。鵝蛋豆漿一起吃,不僅可以增強機體的免疫力,還可以降低血壓和血脂,增加飽腹感,改善由低鈣血癥引起的肢體痙攣。
1、鵝蛋建議用水煮或者炒制的方法食用有營養。不同的做法,會讓人體吸收鵝蛋營養的程度有所不同。就營養的吸收和消化率來講,不同的烹飪方式下,營養參考值是為煮蛋百分之百,炒蛋百分之九十七,油炸百分之八十一,生吃百分之三十到五十。