1、食材：帶肉骨頭湯適量、自制雞蛋麵適量、青菜適量、食鹽適量、雞精適量。
2、自制麵條材料:麵粉250克，雞蛋1個，清水適量，鹽，色拉油少許。
3、把除水之外的所有材料放入全自動麵條機。
4、啟用麵條功能，機器開始自動揉麵，慢慢的加入水，加到麵粉揉成顆粒狀就行了。
5、麵粉揉好關掉機器靜放半個小時。
6、到了時間，再次啟用麵條功能，機器開始揉麵，揉約3分鐘後就會自動出面。
7、根據自己需要的長度切斷。麵條就做好了。
1、食材：帶肉骨頭湯適量、自制雞蛋麵適量、青菜適量、食鹽適量、雞精適量。
2、自制麵條材料:麵粉250克，雞蛋1個，清水適量，鹽，色拉油少許。
3、把除水之外的所有材料放入全自動麵條機。
4、啟用麵條功能，機器開始自動揉麵，慢慢的加入水，加到麵粉揉成顆粒狀就行了。
5、麵粉揉好關掉機器靜放半個小時。
6、到了時間，再次啟用麵條功能，機器開始揉麵，揉約3分鐘後就會自動出面。
7、根據自己需要的長度切斷。麵條就做好了。
1、主料：大骨頭適量，蔥適量，姜適量，幹辣椒適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，甜麵醬適量，冰糖適量，鹽適量。
2、大骨頭焯水。
3、焯水後的大骨頭用清水沖洗乾淨。
4、起鍋燒油，下入冰糖小火炒制，香油放入大骨頭翻炒制上色。
5、加料酒，生抽，老抽。
6、放入所有調料，先不放鹽。
7、加水沒過大骨頭。
8、放兩勺甜麵醬。
9、大火燒開轉小火燉一個小時。
10、加適量鹽再燉十分鐘即可。
1、螃蟹洗淨，蒸鍋蒸至殼變紅。
2、蒸好的螃蟹對半切開，用澱粉封口。
3、把準備好的生薑、大蒜、蒜葉切碎備好，為了配菜好看，可以準備一些其它配色材料。
4、鍋裡放油燒熱，把準備好的生薑大蒜倒入鍋中，加兩湯匙老乾媽煸香，個人偏愛辣，會放入些許幹辣椒或者青椒。
5、往鍋中倒入用澱粉封口好的螃蟹，因為螃蟹是蒸過的，稍微翻炒就可以了。
6、倒入適量料酒、醋、2茶匙鹽繼續翻炒兩分鐘，撒上蒜葉即可出鍋。