天天吃紫薯粥好嗎

　　紫薯雖營養豐富，但不能天天吃。

　　紫薯含有大量的硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，還有超過百餘種的營養物質，適當吃一些紫薯可以預防疾病，提高身體的免疫力。

　　但每天都吃，容易造成食用過多，對身體產生危害。因為紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

　　如果吃紫薯粥過量，則每天吃紫薯粥有嚴重的健康問題。如果適量吃紫薯粥，則天天吃沒有問題。

　　每天吃過量的紫薯粥，會造成胃脹、噁心、嘔吐等不良症狀。

　　紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸極易被人體消化和吸收。

　　皮蛋是我們常見到的一種食品，製作皮蛋的過程中使用到石灰等一些鹼性物質的，所以皮蛋中會有鹼性而且含有一定量的鉛。

　　鉛對人體危害:

　　鉛可損傷大腦和神經，使人智慧低下，反映遲鈍，注意力不集中，聽力下降，學習困難，運動失調；引起貧血；抑制免疫力；食慾下降，不明原因腹痛、嘔吐、腹瀉或便泌;影響礦物質與維生素的吸收利用。導致缺鈣、缺鋅、缺鐵等。