肥胖的根本原因是：能量攝入超過能量消耗。
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。麵條吃多了一樣會導致熱量攝入過多，容易導致肥胖；正常食用麵條則不會導致肥胖，也不可能有減肥功效。 所有減肥方法均是直接或間接圍繞熱量為中心，有效指標為減少熱量，健康指標為保護基礎代謝 ，持續指標為食慾控制中的飽腹感和滿足感。
熱量來源於攝入食物中的供能物質：蛋白質 （4kcal/g），脂肪（9kcal/g），碳水化合物（4kcal/g）;熱量消耗主要由三方面：基礎代謝，身體活動和食物熱效應。減肥的中心在於使熱量達到負平衡（熱量攝入量小於熱量消耗量）。基礎代謝的高低主要與人體的營養狀況和飲食習慣有關。食物熱效應一般為兩至三小時，這是很多的減肥專家所說，少食多餐有益減肥的理論依據。
糙米可以加速腸道蠕動，利於人們排便排毒;此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達到美容、減肥兩不誤。
糙米（Oryzasativa,spp.），是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。
有句話說的好，一天一蘋果，一生遠離你，蘋果應該是作為如今眾多水果中食療價值最高的一種。而且不同於其他的水果，它吃多了也沒什麼樣，其他的反而會有害。本期的減肥飲食，講講天天吃蘋果能減肥嗎？
天天吃蘋果能減肥嗎？
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。這應該是很多愛美女性最關心的一項吃蘋果的好處了，研究發現蘋果中含有豐富的維生素以及蘋果酸，這些物質都能夠很好的促進脂肪進行分解。與其他的水果相比，蘋果中所含的脂肪和蛋白質等幾乎是可以忽略不計的，而其中特有的果酸還能很好的燃燒脂肪，常吃蘋果能起到不僅不增肥，還能起到一個減肥的效果。所以說，一些過於肥胖的人群可以在每天的飯前吃一個蘋果，這樣不僅能夠很好的提供飽腹感，同時還具有預防肥胖的作用。如果是一些想要更好的進行減肥的人群，那麼可以適量的多吃一些酸蘋果
例如不必捱餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。
蘋果的減肥原理
1、蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液。它能把體內的淤血（老舊殘汙血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
2、使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
3、肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
4、蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。
5、蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。