1、自然聚湘味源，地址：太原市杏花嶺區五龍口街；
2、湘爵士飯店，地址：太原市小店區親賢街99號王府井百貨6層；
3、湘之樂湖南菜，地址：太原市迎澤區迎澤南街鼎元時代東77米；
4、湘知源飯店，地址：太原市小店區體育西路長風大賣場斜對面；
5、湘潭小鎮餐廳，地址：太原市迎澤區上官巷12號。
1、自然聚湘味源，地址：太原市杏花嶺區五龍口街；
2、湘爵士飯店，地址：太原市小店區親賢街99號王府井百貨6層；
3、湘之樂湖南菜，地址：太原市迎澤區迎澤南街鼎元時代東77米；
4、湘知源飯店，地址：太原市小店區體育西路長風大賣場斜對面；
5、湘潭小鎮餐廳，地址：太原市迎澤區上官巷12號。
八寶菜：
1、黃花菜用溫水泡發，將五花肉、豆乾、胡蘿蔔切片切塊，荷蘭豆、芹菜、黃豆芽、雪菜洗淨備用；
2、五花肉加生抽醃製，豆乾加食鹽醃製；
3、置鍋爆香蒜粒、幹辣椒，先將豆乾下鍋炒1分鐘，下五花肉炒1分鐘；
4、再放黃花菜，加料酒2勺、生抽2勺；
5、按順序炒荷蘭豆、雪菜、黃豆芽、芹菜、胡蘿蔔，加熱水翻炒，加食鹽、白砂糖、雞精出鍋；
年年有魚水晶餃：
1、澄面和10克玉米澱粉混合，倒入開水，邊倒邊進行攪拌；
2、攪拌至手溫時，加入玉米澱粉攪拌；
3、倒入色拉油，揉拌至順滑；
4、放入保鮮袋靜默30分鐘；
5、取出一小部分，用擀麵杖擀成薄片，用模具壓出圓片；
6、包入約重6克的奶黃餡，右角捏進裡面，其餘象包餃子一樣包好；
7、邊上捏出花紋；
8、用加了可可粉的澄麵糰做成魚眼，鑲於魚頭上；
9、用刮刀刻出魚頭，用吸管刻出魚鱗；
10、用剪刀剪出魚尾；
11、放入竹屜上，大火蒸3分鐘；
12、取出放涼即食。
1、麻辣水煮魚
原料:黔魚兩斤、麻辣魚調料一包、姜、蒜、泡椒、泡姜、花椒、白糖、蔥黃各少許。
做法:鍋內放油,把所有調料倒入翻炒出香味;倒入大骨湯或水,煮開。放入事先碼料酒裹芡的魚片,燒開後五分鐘,撒入芹菜、小蔥段即可。
2、泡椒木耳
原料:黑木耳二兩,泡椒水、青紅辣椒絲、蔥段。
做法:黑木耳泡發洗淨,開水中煮五分鐘撈出瀝乾水份;用以上調料醃製30分鐘即可。味鮮香微辣。
3、糖醋排骨
原料:豬排兩斤、冰糖、鹽、老抽、老薑、桂皮、花椒、八角少許。
做法:排骨用料酒老抽姜碼入味,倒入油鍋炸至色澤金黃,撈出;鍋內留少許油,倒入冰糖熬化,再把其餘調料全部加入,翻炒;添水,小火收汁加醋少許裝盤。