1、奧爾良加辣椒紅可以調色。
2、奧爾良醃料實際上是一種複合醃料（含食品新增劑）或複合香辛料（香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用）。
3、奧爾良醃料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行醃製，但是不需要像肉一樣醃製那麼久，只要裹上醃料就可以進行烤制了。
4、醃料醃製出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮，怎麼用都可以，越有創意越好。
1、奧爾良加辣椒紅可以調色。
2、奧爾良醃料實際上是一種複合醃料（含食品新增劑）或複合香辛料（香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用）。
3、奧爾良醃料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行醃製，但是不需要像肉一樣醃製那麼久，只要裹上醃料就可以進行烤制了。
4、醃料醃製出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮，怎麼用都可以，越有創意越好。
奧爾良醃料需要加水，醃料均勻的攪拌雞翅上，醃製2小時（放2小時讓味道進入雞翅裡）這樣味道更美。奧爾良醃料實際上是一種複合醃料（含食品新增劑）或複合香辛料（香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用）。
奧爾良能醃製魚塊，方法是：
魚一條處理乾淨切塊
其他配料清洗乾淨，京蔥切段，洋蔥切絲切片，蒜、姜切好備用.
放奧爾良醃料80克，3湯勺生抽，3湯勺料酒，2湯勺耗油
戴一次性手套抓捏均勻，抓的時候小心別傷到手，抓捏好後醃製20分鐘或者更久，醃久點更入味.
準備一口燉鍋，鍋裡放適量植物油，放入切好的京蔥，洋蔥，蒜，薑片.
再擺上金針菇.
放入醃製好的魚塊.
倒入啤酒（具體量多少，根據你自己喜好放，想要多點湯汁就放500ml那種，稍微大點的一聽啤酒）蓋上蓋子大火燒開，中火煮25分鐘左右.
開啟鍋蓋，湯汁明顯變少了，加入青紅椒，把之前調好的澱粉澆上去輕輕撥動攪拌下，不要太用力會把魚肉翻爛了，此刻湯汁很濃郁了，再撒上蔥花即可.