奧爾良粉燒烤的做法：
準備材料 :雞翅，微波爐，烤箱，烤肉料。把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘。放於冷藏室靜置。每隔半小時充分混拌一次，到料汁充分吸收為止。醃製3到4個小時即可烤制。用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時間大約30分鐘或用微波爐大約9到12分鐘即可完成。
1、奧爾良粉實際上是一種複合醃料（含食品新增劑）或複合香辛料（香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，）或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。
2、奧爾良醃料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行醃製，但是不需要像肉一樣醃製那麼久，只要裹上醃料就可以進行烤制了。醃料醃製出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮。
奧爾良粉的配方：
生抽、老抽、糖、雞精、紅酒、百里香、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、紅辣椒粉、生粉、姜粉、 幹芥末、少許番茄醬醃一宿。
奧爾良粉具有刺激性香味。賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化、吸收。奧爾良粉除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行醃製，醃料醃製出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進行油炸、煎、煮。
1、奧爾良醃料主要包括：百里香(thyme)、羅勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽鹽(celerysalt)、黑胡椒(blackpepper)、幹芥末(drymustard)、紅辣椒粉(paprika)、大蒜粉(garlicpowder)、姜粉(groundginger)
2、烤雞翅是 ...
1、用料：雞翅1千克、奧爾良醃料70克、水60～70克、蜂蜜20克～30克
2、雞翅化凍，控幹水分。奧爾良醃料，水和蜂蜜混合均勻，雞翅儘量控幹水分，防止料汁變稀；
3、料汁與雞翅混合均勻，倒入自封袋，儘量冷藏12個小時以上，如果著急，4個小時以上也可以，只是雞翅內部味道還欠缺一點，中間給雞翅翻動按 ...
1、雞翅500克，奧爾良烤雞翅粉50克，清水適量，鹽適量。
2、把雞翅洗淨，瀝乾水分。
3、在雞翅的正反兩面都劃上兩道斜的一字刀口，方便後面雞翅醃製入味。
4、把50克奧爾良烤雞翅粉放入碗裡。
5、加入清水和一點點鹽，攪拌均勻。
6、把雞翅放進去醃製，把所以的雞翅都要翻身，正反兩面都要 ...
1、奧爾良加辣椒紅可以調色。
2、奧爾良醃料實際上是一種複合醃料（含食品新增劑）或複合香辛料（香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用）。
3、奧爾良醃料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進行醃製，但是不需要像肉一樣醃 ...
奧爾良燒烤雞肉去腥方法：
胭脂時加白酒和薑汁；醃製時加料酒；燒烤之前將雞肉焯水；加入雞蛋。奧爾良燒烤雞肉做法：
準備肌肉一塊，奧爾良調料適量；雞肉從中間切，分成等量的奧爾良烤雞肉；將分好的雞肉劃花刀，不要切斷；取調料撒到雞肉上，入冰箱醃製一晚；次日取出後用清水沖洗雞肉上的調料；鑄鐵鍋刷一層油；烤箱 ...
1、雞翅洗淨，用叉子或者牙籤在表面扎孔，便於入味。
2、雞翅碗里加入奧爾良烤翅醃料。
3、攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上
4、醃好的雞翅鋪烤架上，放入預熱好的烤箱，中層180度20~30分鐘。
5、小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，攪拌均勻成蜂蜜水。
6、烤雞翅的時候中途翻個面，兩面翻烤。 ...
1、食材：雞翅中、奧爾良烤雞醃料（35g左右）、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
2、如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
3、加入少量醬油，放2勺醬油足可。
4、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
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