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奧爾良烤五花肉的做法

奧爾良烤五花肉的做法

  1、主料:五花肉500克2人份;輔料:奧爾良醃料35克;

  2、五花肉洗淨擦乾水分。

  3、新奧爾良烤肉料加水調開。

  4、倒入肉片中抓勻醃製2小時以上。

  5、醃好後襬入鋪錫紙的烤盤中。

  6、放入烤箱180度烤20分鐘左右。

新奧爾良烤翅做法

  食材:雞翅5只、奧爾良醃料粉20克、蜂蜜適量、水40克。

  1、將雞翅浸泡一會,去除血水然後清洗乾淨,控幹水分。

  2、用牙籤戳些小洞方便入味,將水與奧爾良醃料按:2:1或3:1的一定比例混勻。倒入雞翅中,混合均勻,醃製4小時,1個半小時後翻個面。

  3、雞翅放好在烤架上,下面放個烤盤用來接油。用剩下的醃料和蜂蜜混合備用。

  4、烤箱200度中層烤30分鐘,中途翻2次面用剩下的醃料再刷一下即可。

奧爾良烤雞做法簡易版

  1、在雞肉上紮上一些小孔方便醃製。

  2、在保鮮袋中加入衝姜蒜、以及奧爾良粉,醬油、料酒,和雞肉進行醃製。醃製時間大約為1小時。過久太鹹,時間過短不夠入味。

  3、在雞肉表面刷上蜂蜜後放入烤箱烤制40分鐘即可。


做法

  用料:雞翅10個、蜂蜜2勺、奧爾良烤粉半包、料酒2勺、薑汁1勺。   1、雞翅洗乾淨後,加入薑汁、料酒調味。   2、倒入新奧爾良雞粉,加入一點糖調味,然後攪拌均勻。   3、烤盤裡面放入錫箔紙。   4、烤制20分鐘左右,把雞翅拿出來,刷上蜂蜜,再放回烤箱裡烤至熟即可。 ...

翅怎麼做 做法

  洗淨雞翅。   雞翅雙面各劃2刀,便於入味。   準備雞翅調料,使用新奧爾良風味的即可,品牌隨意。   在容器底部均勻倒入部分調料,擺上雞翅再撒上調料,繼續擺雞翅再撒調料,醃製過程中多翻面重新擺放(可以加點水沒過雞翅)放入冰箱繼續醃製。   醃製一晚上後,取出雞翅,在烤盤中鋪上錫箔紙,碼入雞翅。   烤箱 ...

做法簡易版

  1、在雞肉上紮上一些小孔方便醃製。   2、在保鮮袋中加入衝姜蒜、以及奧爾良粉,醬油、料酒,和雞肉進行醃製。醃製時間大約為1小時。過久太鹹,時間過短不夠入味。   3、在雞肉表面刷上蜂蜜後放入烤箱烤制40分鐘即可。 ...

翅的做法

  1、原料:雞翅中500克、奧爾良烤翅醃料一袋。   2、清水泡10分鐘後洗淨。   3、裝盤用牙籤仔雞翅上扎滿小洞、以便入味。   4、倒入新奧爾良烤翅醃料、抓均是每個雞翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小時以上。   5、醃製好的雞翅均勻的擺在烤架上、下面一定要放一烤盤、中層200°、10-15分鐘就可以 ...

雞的做法

  1、將奧爾良烤雞粉倒入碗中,加入清水攪拌均勻。   2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上,吸乾水分。   3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中,淋上蜂蜜。   4、將雞翅充分均勻裹上醬醃料,放入冰箱醃製4小時以上。   5、將醃製好的雞翅放到烤盤上,雞翅表面刷一層醃料。   6、醃製好的雞翅放入烤箱,先預熱烤箱至17 ...

雞腿的做法

  1、食材:雞腿2個,奧爾良醃料30g,錫箔紙1張。   2、要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱,原料就很簡單了,去超市買雞腿、奧爾良醃料和錫箔紙就可以了。   3、首先要做的就是奧爾良醃料的調製,將奧爾良醃料和水一比一進行溶解調製成醃料液。按醃料:水:肉=7:7:100的比例,水和奧爾良醃料就用30g左右。   ...

翅空氣炸鍋版的做法

  1、主料:雞中翅250克、新奧爾良醃料17克、水17克、蔥花2克。   2、準備好解凍過的雞中翅和新奧爾良醃料。   3、雞中翅洗淨用廚房紙吸乾水份。   4、17克新奧爾良醃料加17克水混合均勻。   5、準備一隻大碗,放入雞中翅和醃料,用牙籤在雞中翅上扎一些洞,讓雞翅更入味。   6、用保鮮膜蓋住碗口 ...