女人長期吃素的壞處+還是吃些肉的好

　　現如今很多女性為了減肥，長期盲目的吃素，雖然吃素對健康挺好的，但是長期不吃肉的話會對身體產生很多的危害。有些人覺得寺廟裡的僧人吃素就好好的，那麼本期的女性養生，為你解析。

　　1、導致不孕

　　近年來，吃素的飲食風尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃素當成了習慣，希望藉此達到減肥的目的。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。

　　不過，最近營養專家對素食的研究證實，女性經常食素，會對體內激素分泌造成破壞性影響，嚴重的甚至可能導致不孕。假若女性不願意生育能力受影響，那麼在進行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過30歲的女性，生育能力本身已經下降，更要謹慎行事。

　　2、引起膽結石

　　長期吃素增加患膽結石的風險，尤其是老年人，研究證明，老年膽結石患者有近半數由單純素食引起。當然，並不是非得去吃大魚大肉，蛋類、奶類、酸奶、乳酪、等奶製品都是很好的選擇，而且用奶製品可以製作出各種各樣可口美味的食品，完全可以補充人體所需的優質動物蛋白和動物脂肪，完善人體的營養成分。所以請不要長期吃素。

　　3、營養不良

　　營養中心的專家經過研究發現，如果長期吃素的話完全拒絕葷類食物的話，就會導致胃酸及消化酶減少，同時味蕾的味覺能力也會大幅度的下降，從而導致出現食慾不佳等情況。同時如果長時間單純的攝取素食類食物，還會因此而導致各種疾病的產生。我們人體每天要想保持充沛的體力，那麼蛋白質以及脂肪等營養都是必不可少的，但是在素食中這些營養卻非常的少，這就是為什麼素食者體弱多病的原因。

　　而且在素食中還含有大量的纖維，這種物質可以使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低。在研究中還發現，長期素食的人都存在有維生素A、維生素E攝入不足的現象，長期缺乏維生素A等營養物質就會導致膽囊上皮細胞容易脫落，最終導致膽固醇沉積形成結石。

　　4、影響性慾

　　長時間的吃素就會導致我們出現性功能下降甚至是性冷淡等情況，這是國外一項最新的研究中發現的結論。美國營養學家安娜·瑪莉·哥本指出，長期素食會影響到我們正常的性慾，在實驗中一些長期吃素的人群通常都存在有性慾淡漠、早洩等情況，甚至勃起功能障礙的比例相當高。

　　睪丸酮是刺激性慾、保持性慾的重要物質，但如果長期吃素的話就會導致蛋白質攝入不足，而蛋白質攝取不足的話就會導致睪丸激素水平降低從而導致性功能減退，同時還會導致紅血細胞減少以及損傷骨骼等情況出現。不吃肉的人危險性特別高，因為各種動物類食品是蛋白質的最好來源。

　　5、加速老化

　　有專家指出，經常不吃肉都的話很有可能會因此而患有肌膚炎症，並且還有一些化妝師透露，一些長期吃素的明星其皮膚都有不同程度的炎症。我們人體中的脂肪是加強細腦組織的必要成分，在日常生活中適當的攝取能夠有效的起到抗氧化的功效，從而有效的避免皮膚炎症的出現。

　　我們人體一旦出現脂肪減少供應的情況，就會導致肌膚出現很多炎症，並且還會因此而導致皮膚變得沒有彈性以及提前蒼老。因此要想擁有健康的皮膚，在日常生活中就必須要多吃肉類食物。

　　豆苗 吃什麼最能讓女人瘦臉呢?豆苗當仁不讓。綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利於消除水腫的鉀，而且豆苗可以強化咀嚼效果，是兼具營養價值及促進口腔活動的優質食品。

　　胡蘿蔔 新鮮而又富有營養的胡蘿蔔是女性瘦臉必不可少的食材。每天和蜂蜜搭配飲用，不僅可以幫助瘦臉蛋，還能帶來全身的輕盈改變。

　　菠菜 女人吃什麼最瘦臉，不妨試試菠菜。小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維生素A和C，但是特別需要注意烹飪方式，菠菜的營養可是相當容易流失掉哦。

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　　柿子幹 可以當零食吃的柿子幹，不僅不用擔心會發胖，極好的咀嚼功效和超高的鉀質讓你越吃臉越小。

　　夏至養生吃什麼肉好 夏至時節這4種肉可以多吃

　　1、鴨肉

　　人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。受暑邪的侵擾，人們在夏天少食短睡，不少人形體消瘦，需要食物進補。夏季進補不宜食用肥膩、燥熱之物，而對抗酷熱的氣候，鴨子其實是非常有好處的。

　　鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的功效。鴨的品種選擇也有講究，北京烤鴨好吃，可它的脂肪含量高達40%，太油膩，夏天不宜食用。最好選用比較瘦的湖鴨、青頭鴨(頭上的羽毛是青綠色的)，一來油少，二來利水化溼作用強。

　　“雞肉湯，鴨肉味”，夏季在食用鴨肉時最好燉食，不但味道好，而且最滋補。鴨肉與火腿、海參共燉，善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功。鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。

　　鴨雖營養豐富，但食用時也得注意：鴨肉為多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、動脈硬化者應少食。感冒患者不宜食用。感冒者應食辛散發表食物，而鴨肉滋補戀邪，可使感冒纏綿難愈。慢性腸炎者慎用，因鴨肉味甘鹹、滑利下趨，加之富含油脂，食之可使腸炎洩瀉加重。

　　2、豬肉

　　豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。豬肉性平，夏天食用也無妨。

　　現代醫學研究認為，豬肉中含有大量的優質蛋白和人體必需的脂肪酸，能促進鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。

　　有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養成分。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應用涼水快速沖洗乾淨。

　　豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰溼盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入藥均為豬瘦肉。

　　3、魚肉

　　吃魚也要分季節，營養專家建議，夏季絕對是吃魚的“黃金季節”。而黃花魚等臨近產卵期的魚是夏季的首選，目前正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚的產卵期，因此夏天最適宜吃這幾種魚。

　　多吃魚肉對身體有很多好處，魚肉蛋白質含量高達18%左右，成分好，氨基酸含量也十分豐富和全面，它含有人體必需的二十多種氨基酸。魚肉中富含的不飽和脂肪酸，可以減少血液中的膽固醇濃度，防止血栓的情形發生，是心臟、血管的保護神。而夏季吃魚也更有利於減少消化系統的負擔。

　　至於烹飪方式，夏季人容易燥熱，在烹調方式上，可以多選擇清蒸、燉湯等。在食材選擇上，不妨多吃甲魚、墨魚等寒性的魚，有些脾胃虛寒的人怕涼，烹調時加點蔥、姜、辣椒、蒜即可。

　　而屬溫性的魚，則可以配一些寒性的食物吃，少放辣椒，比如做草魚、鯰魚時，可以加點豆腐、白蘿蔔、竹筍、冬菇、冬瓜一起燉。鱔魚則可以用白菜幫子一起炒，最後加上點醋，就能有效祛熱。

　　4、兔肉

　　兔肉性涼，具有健脾補中，涼血解毒的功效，也適合夏天食用。兔肉被稱之為“保健肉”“葷中之素”“美容肉”“百味肉”。常吃兔肉，可強身健體，不堆積脂肪，是肥胖患者理想的肉食。女性食之，可保持身體苗條，有祛病強身的作用。

　　兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。

　　新鮮兔肉肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪為淡黃色;肌肉外表微幹或微溼潤，不粘手;肌肉有彈性，用手指壓肌肉後的凹陷立即恢復。

　　兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法，也可紅燒、粉蒸、燉湯。兔肉中幾乎沒有筋絡，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱後，才能保持菜餚的形態整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當，兔肉加熱後會變成粒屑狀，而且不易煮爛。

　　注意：

　　挑油少的肉

　　夏天吃肉還有一個竅門，就是找油最少的肉。我們比較一下各種肉的脂肪含量：雞肉9、4%，鴨肉19、7%，豬肉37%，牛肉4、2%，羊肉4、1%，兔肉2、2%，魚肉含有1—3%脂肪，其中兔肉、魚肉脂肪含量低。

　　提醒，為了提高夏天的抗熱能力，應當避免過量的蛋白質食物，肉要少吃，但基本需求必須保證。每天有半斤糧食，1兩魚或瘦肉，2兩水豆腐，1個蛋，1杯酸奶，1斤蔬菜，1斤水果，這些基本能滿足人每天的需要量了。

　　三種肉少吃：

　　第一種肉製品，就是牛腩。

　　一說到牛腩，大家也知道它的價格是非常貴的，比我們最常見的牛肉的價格還要貴很多，因為牛腩肉，吃著特別的有筋道，而且口感也比較柔嫩，一般的朋友們都喜歡將牛腩跟土豆一起搭配燉著吃，但是，在這個季節的牛腩肉，它的新鮮程度是不夠高的，而且價格也非常的貴，小編是不建議大家多購買的，吃多了之後，還會出現上火的情況。

　　第二種肉製品就是豬腰子。

　　我們去超市裡面肉製品專區，大家會經常看到豬腰子、牛腰子、羊腰子等等之類內臟食材，為什麼在這個季節不建議大家去買豬腰子呢？因為在這個季節，天氣比較炎熱，溫度過高，雖然說這類內臟食材放在冰櫃裡面，但也同樣容易發生變質的情況，最明顯的情況就是出現發臭的情況。

　　第三種肉製品就是冰凍過的魚類。

　　在夏季的時候，建議大家還是要多吃一些比較新鮮的魚肉，吃起來營養價值也非常高的，而且口感也比較鮮嫩，如果我們直接去超市裡面購買那種冰凍過的魚肉的話，這種魚肉可能口感是非常差的，而且我們將其解凍之後呢，還會有一股發臭的味道，吃著已經不夠新鮮了，也沒有什麼營養價格了，所以小編是不建議大家去購買和多吃的。