豬蹄,是指豬的腳部和小腿。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。
因此,吃豬蹄能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。具有補血滋陰、通乳、益氣、脫瘡、去寒熱等功效。
補充:挑選豬蹄時,顏色發白,個頭較大,腳趾處分開並有脫落痕跡的是雙氧水浸泡的化學豬蹄。
豬蹄,是指豬的腳部和小腿。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。
因此,吃豬蹄能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。具有補血滋陰、通乳、益氣、脫瘡、去寒熱等功效。
補充:挑選豬蹄時,顏色發白,個頭較大,腳趾處分開並有脫落痕跡的是雙氧水浸泡的化學豬蹄。
水果除了口味香甜受歡迎外,它也同其他食物一樣為我們提供著必要的營養素。水果中維生素C的含量最多。加之一般的水果都是生吃,果汁內的維生素C可以免遭其他因素的破壞而全部被人體而吸收。同時水果含有一些有機酸可以刺激消化液的分泌,從而幫助消化。另外,水果還是良好的緩瀉劑。因為它含纖維素較多,可以促使腸道蠕動加快而利大便。除此之外,還有一些水果可以利用它的特點而作為醫用。例如香蕉潤腸可以利大便;蘋果中含有鞣酸可以製成果粉而止瀉;西瓜涼甜而有清熱解暑利尿之功效;紅梨潤肺常用於止咳。同時橘子性溫易於上火,當孩子咳嗽時不宜多吃。水果雖好,但一次也不能吃得太多,還應做到洗淨去皮。否則暴飲暴食同樣會帶來副作用。
有危害。蠶豆的纖維素含量太高,吃多之後容易刺激胃腸道,引發腹脹現象,而且可能會增加排氣。而且蠶豆中的嘌呤含量比較高,容易增加尿酸。
蠶豆屬於種營養價值比較豐富的豆品,適量的吃蠶豆可以加速身體內水分的代謝,降低身體內血脂的含量,可以促進食慾,而且可以促進身體內廢物的排除。
蠶豆,別名南豆、胡豆等,北方也稱其為大豆,屬於豆科、豌豆屬,一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高,其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外,作為固氮作物,蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化為氮素化合物,增加土壤氮素含量。