奶棗製作方法

　　1、準備紅棗30顆，巴旦木果仁30顆，棉花糖150克，奶粉25克，黃油10克。

　　2、將紅棗去核，將果仁插入紅棗中心。

　　3、黃油放不粘鍋開小火融化。加入棉花糖。翻炒至融化，與黃油充分融合，倒入奶粉，攪拌均勻。

　　4、倒入紅棗關火，攪拌均勻。戴上手套逐個將紅棗裹上糖，搓圓，撒奶粉，防粘。就可以得到奶棗了。

　　1、主料：紅棗30個，巴達木30個。

　　2、輔料：黃油20克，棉花糖100克，奶粉20克，外邊裹奶粉適量。

　　3、紅棗去核，中間放上堅果。

　　4、平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化。

　　5、棉花糖完全融化後放奶粉，繼續攪拌均勻，然後放紅棗，不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖，關火。

　　6、趁熱用筷子一顆顆的揪出來，丟進裝了奶粉的盆裡，裹一層奶粉防粘即可。

　　1、選擇質地較硬，成熟度高，沒有破損的紅棗，洗淨風乾備用。

　　2、將度數較高的白酒倒在大碗中。

　　3、用沒有沾過油的筷子，夾著紅棗在白酒中蘸一下，然後將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶裡。

　　4、將盛滿蘸過白酒的紅棗的容器密封，置於陰涼處儲存即可。