奶椰可以透過椰子殼上三個柔軟的部位入手，找其中兩個用尖銳的物體用力插進去就可以把椰子汁匯出來了。也可以使用小電鑽打一個眼，這種方法的好處就是簡單暴力，使用電鑽的時候要小心，不要傷到自己的手。
吃椰子肉之前要把裡邊的椰子汁先喝掉，然後用刀把椰子殼砍成兩半，就可以看見白白的椰子肉了，之後把椰子肉一塊一塊的挖出來就可以了。椰子肉的吃法可以說是千萬種，其中做法比較簡單的就是炒菜燉湯之類的，當然也是可以做成椰子糕、椰子雞、椰子八寶飯等等。
奶椰可以透過椰子殼上三個柔軟的部位入手，找其中兩個用尖銳的物體用力插進去就可以把椰子汁匯出來了。也可以使用小電鑽打一個眼，這種方法的好處就是簡單暴力，使用電鑽的時候要小心，不要傷到自己的手。
吃椰子肉之前要把裡邊的椰子汁先喝掉，然後用刀把椰子殼砍成兩半，就可以看見白白的椰子肉了，之後把椰子肉一塊一塊的挖出來就可以了。椰子肉的吃法可以說是千萬種，其中做法比較簡單的就是炒菜燉湯之類的，當然也是可以做成椰子糕、椰子雞、椰子八寶飯等等。
根據自己的需要選椰子 一般來說，椰子的年齡決定了它椰肉的老嫩，如果你想吃嫩而軟的椰肉，建議你買嫩一點的椰子，椰子水味道會淡一些，如果不會選的話，讓賣的老闆幫你選。如果想要吃味道比較濃的椰肉，可以買老一點的，味道非常的濃郁，超天然的。
把空椰子留下來 當喝完椰子汁以後，把空的椰子留下來，準備用刀來砍開椰子殼。
用刀把椰子殼砍開 在你插吸管喝椰子汁的地方，用刀把最面上的軟殼削掉，然後用刀把下面的刀尖對準那個口，使勁的撞幾下，直到裡面最硬的椰子殼破裂。
取椰肉 在開啟椰殼後，就可以清晰的看到殼裡面的椰肉，然後可以根據自己的需要，開始把椰殼和椰肉分開。比較直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成幾部分，然後撬出來就可以了。最好不要開啟以後還用水衝一下，不然椰子味全部被沖走了。
冷凍椰肉 取出椰肉以後，可以放一部分在冰箱裡面冷凍一下（剛好能感到冰涼的感覺為好），這樣子的椰肉吃起來，味道更好，在炎熱的天氣裡，是非常不錯解暑良品。
1、當喝完椰子汁以後，把空的椰子留下來，準備用刀來砍開椰子殼，在你插吸管喝椰子汁的地方用刀把就上面的軟殼削掉。
2、然後用刀把下面的刀尖兒對準那個口，使勁的撞擊下，直到裡面最硬的椰子殼破裂。
3、開啟節課後就可以清晰地看到殼裡面的椰肉，然後可以根據自己的需要開始把椰殼和椰肉分開。
4、比較直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成幾部分，然後撬出來就可以了，最好不要開啟以後還用水衝一下，不然椰子味全部被沖走了。