椰子怎麼吃椰肉

　　椰子吃椰肉的做法：

　　1、吸乾椰汁。

　　2、將椰子套上塑膠袋。

　　3、將椰子往地上摔，摔出明顯的裂紋。

　　4、徒手掰開椰子，用勺子挖出裡面的椰肉即可。

　　椰子簡介：1、椰子，棕櫚科椰子屬植物。原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。其為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長髮育良好，植株高大，喬木狀，高１５－３０米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳、胚和汁液。

　　2、椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素Ｂ１、維生素Ｅ、維生素Ｃ、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每１００克椰子中，能量達到了９００多千焦，蛋白質４克，脂肪１２克，膳食纖維４克，另外還有多種微量元素和碳水化合物。

　　根據自己的需要選椰子 一般來說，椰子的年齡決定了它椰肉的老嫩，如果你想吃嫩而軟的椰肉，建議你買嫩一點的椰子，椰子水味道會淡一些，如果不會選的話，讓賣的老闆幫你選。如果想要吃味道比較濃的椰肉，可以買老一點的，味道非常的濃郁，超天然的。

　　把空椰子留下來 當喝完椰子汁以後，把空的椰子留下來，準備用刀來砍開椰子殼。

　　用刀把椰子殼砍開 在你插吸管喝椰子汁的地方，用刀把最面上的軟殼削掉，然後用刀把下面的刀尖對準那個口，使勁的撞幾下，直到裡面最硬的椰子殼破裂。

　　取椰肉 在開啟椰殼後，就可以清晰的看到殼裡面的椰肉，然後可以根據自己的需要，開始把椰殼和椰肉分開。比較直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成幾部分，然後撬出來就可以了。最好不要開啟以後還用水衝一下，不然椰子味全部被沖走了。

　　冷凍椰肉 取出椰肉以後，可以放一部分在冰箱裡面冷凍一下（剛好能感到冰涼的感覺為好），這樣子的椰肉吃起來，味道更好，在炎熱的天氣裡，是非常不錯解暑良品。

　　1、當喝完椰子汁以後，把空的椰子留下來，準備用刀來砍開椰子殼，在你插吸管喝椰子汁的地方用刀把就上面的軟殼削掉。

　　2、然後用刀把下面的刀尖兒對準那個口，使勁的撞擊下，直到裡面最硬的椰子殼破裂。

　　3、開啟節課後就可以清晰地看到殼裡面的椰肉，然後可以根據自己的需要開始把椰殼和椰肉分開。

　　4、比較直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成幾部分，然後撬出來就可以了，最好不要開啟以後還用水衝一下，不然椰子味全部被沖走了。