1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開水]+15g珍珠+一滴新增劑。
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠。
3、做珍珠奶茶產品先準備以下材料：
（1）珍珠（配方：1分珍珠8分水，將水煮沸，加入珍珠，開啟鍋蓋小火煮20分鐘，然後關火，蓋上鍋蓋，悶20分鐘，用飲用涼水沖洗，濾幹水，加入適量糖水即可）
（2）茶水（配方：60克紅茶泡3000cc的開水，時間：20分鐘，即可）
（3）糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的開水，煮至沙糖溶於水即可）
1、原料：大米。輔料：生粉、豬肉、蓮藕、涼薯、馬蹄。調料：鹽、味精。
2、將大米制作成米漿。
3、蒸熟的大米漿加適量生粉，搓擀成皮。
4、包以豬肉、蓮藕、涼薯、馬蹄及調味品製成的餡料。
5、將包好的粉餃入籠蒸熟即可。
1、材料：果糖2勺、奶精3勺、香芋粉2平勺、紅茶200cc、冰塊雪克杯8分滿。
2、雪克杯準備1個。
3、雪克杯，加糖2勺，加奶精3勺，香芋粉2平勺。
4、加好材料之後，準備一丟丟的熱開水，攪均勻奶精和香芋粉。
5、準備200cc的紅茶，倒入雪克杯中，攪均勻。
6、準備8分滿的冰塊，蓋上雪克杯蓋，搖個十幾下就ok。
1、主料：麵粉、300g、酵母4g、雞蛋1個
2、輔料：油適量、鹽5g、白糖5g、水適量
3、麵粉中放入酵母、白糖、鹽、雞蛋。
4、加水和成比餃子面稍微軟的麵糰，餳1小時。
5、一小時後再把面揉勻，放入刷了油的盤子裡。面上邊刷上一層油。蓋上保鮮膜放入冰箱中。
6、第二天早上把面從冰箱裡 ...
1、食材：龍蝦5斤【用純淨水去蝦線備用】。
2、香料粉有；花椒30克，丁香3克，良姜17克，草果20克，十三香10克，香葉4克，桂皮25克， 小茴香15克，白芷5克。
3、輔料有；蔥段50克，生薑50克，大蒜子50克，川椒50克，辣椒段60克。
4、調味料；食鹽30克，味精10克，雞精10克， ...
1、主料：麵粉、300g、酵母4g、雞蛋1個
2、輔料：油適量、鹽5g、白糖5g、水適量
3、麵粉中放入酵母、白糖、鹽、雞蛋。
4、加水和成比餃子面稍微軟的麵糰，餳1小時。
5、一小時後再把面揉勻，放入刷了油的盤子裡。面上邊刷上一層油。蓋上保鮮膜放入冰箱中。
6、第二天早上把面從冰箱裡 ...
1、主料：水300毫升，菠蘿300克，胡蘿蔔1根，紅龍果半個；輔料：酸奶300毫升，糖10克，檸檬汁10毫升，蜂蜜5克，牛奶200毫升。
2、菠蘿切丁，放入榨汁機，倒入酸奶、糖，檸檬汁，榨成汁。
3、胡蘿蔔切丁，放入榨汁機，加蜂蜜，檸檬，水，榨成汁。
4、紅龍果切丁，放入榨汁杯，加牛奶，榨成汁 ...
1、主料：
馬鈴薯澱粉140克、清水60克、紅糖35克。
2、輔料：
水1000克、紅茶包4包紅糖40克、奶粉70克。
3、做法步驟：
（1）準備好珍珠原料：馬鈴薯澱粉、清水、紅糖，另備少許澱粉鋪入盤子中。
（2）準備好奶茶原料：水、紅茶包、紅糖、奶粉。
（3）珍珠做法：紅糖過 ...
1、草莓布丁的用料：香飄飄草莓奶茶粉一包，牛奶100g，淡奶油100g，椰果【奶茶包裡的】1小盒，草莓果醬適量，巧克力屑適量，吉利丁粉7g。
2、牛奶放在微波爐裡面轉約40秒，稍微有點熱就行了，因為要衝泡奶茶
3、將奶茶粉，淡奶油，椰果倒入牛奶中，攪拌均勻。
4、7克吉利丁粉用60ml的冷水沖 ...
1、主料：紅茶水、植脂末、純牛奶、果糖。
2、輔料：煉乳、清水。
3、鍋選不鏽鋼鍋或者陶瓷奶鍋，不要用鐵鍋；大火，燒至鍋微微冒煙轉小火放白糖融化。
4、白糖呈焦糖色即可，一定要控制好火候，不然相當容易糊，太熱就可以端離火源。
5、加入牛奶，轉中火，拿勺子攪拌一下至糖完全溶解。
6、牛奶 ...