1、主料：高粉200g，全麥粉50g，雞蛋1枚糖20g，鹽1g，酵母5g，水125g，葡萄籽油20g。
2、除了葡萄籽油之外的主料，充分揉。
3、加入葡萄籽油，揉至拓展階段。
4、一次發酵，室溫1小時。
5、均分12份，取一小團，擀平，塗抹果醬，邊際處留白。
6、奶酥與面從一側捲起。
7、留有2.5cm處，切邊，約1cm寬。
8、刷蛋液，為了更好的貼上。
9、一個一個拉伸，貼上。
10、入烤盤，二次發酵，烤箱50度，50分鐘，即可。
1、材料用量：麵粉80g、全麥粉20g、黑芝麻20g、糖20g、花生油40ml、牛奶40—50ml。
2、做法：麵粉，全麥粉，糖，黑芝麻混合均勻，倒入食用油，把粉類搓成細小顆粒，然後加入牛奶揉成光滑麵糰； 烤箱160，中層，18分鐘即可，出爐後按照印子掰開即可。
1、食材：脫皮綠豆（幹）400克，安佳淡奶油90克，煉乳60克，蜂蜜50克，細砂糖40克，奶粉10克，紅豆餡（可省）適量。
2、綠豆洗淨泡2小時以上，這樣越容易煮爛。
3、泡好的綠豆平鋪在烤箱上。
4、純蒸模式100度，蒸40分鐘左右， 直到綠豆完全熟爛。
5、蒸好後將綠豆碾成泥狀。
6、在平底不粘鍋中加入綠豆泥及所有材料。
7、開小火，一直翻炒均勻，讓水份收幹。
8、炒好後綠豆泥多份，放入模具中。
9、整理成型。
10、輕輕釦出來即可脫模。
11、需要放冰箱冷藏儲存並儘快食用。
1、用料：新鮮可食用玫瑰花瓣20g、牛奶1包（大約210g）、淡奶油140g、細砂糖24g、吉利丁5g；
2、玫瑰花瓣泡牛奶，放在密閉容器中一天；
3、用攪拌機打碎，過濾出玫瑰牛奶190g；
4、吉利丁片剪片，泡冷水軟化；
5、加熱淡奶油140g，略微煮沸的時候離火，倒入玫瑰牛奶攪拌均勻； ...
1、準備低粉115克、玉米粉10克、黃油60克、細沙糖35克、雞蛋液40克、檸檬屑少許、白巧克力1塊、黑功克力1塊、麥麗素1塊。
2、室溫軟化黃油，加細沙糖用打蛋器進行攪拌！分次加入蛋液，打發黃油，使黃油膨大一倍，色變淡。加入過篩的低粉，攪拌成顆粒狀，用手合成團。
3、分成20克左右的小麵糰，搓球 ...
1、先把蘋果切成丁備用。
2、再把葡萄乾放入雞尾酒中侵泡至變軟。
3、然後將麵粉加砂糖及奶油搓成小顆粒狀弄成奶酥。
4、再將蘋果丁放入琺琅鍋中，加上砂糖，小火慢煮。
5、等到蘋果差不多變成半透明的時候，加入葡萄乾及剩餘的酒，煮至收汁。
6、將鑄鐵鍋內炒好的蘋果鋪平整，撒上奶酥，直接放入 ...
1、主料：麵粉300克，發酵粉3克。
2、輔料：牛奶適量，紅豆適量，白糖少許，椰蓉少許。
3、準備紅豆煮熟加入白糖，椰蓉。
4、拌均勻。
5、牛奶倒入盆中加入麵粉發酵粉合成麵糰，醒發一小時。
6、分成若干份。
7、擀成薄片，在另一面劃上幾刀，放入蜜豆。
8、捲起來。
9、冷 ...
1、材明細：麵粉500克、白砂糖200克、豬油50克、雞蛋3個、黃油150克、吉士粉10克。
2、把麵粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。
3、和成麵糰。
4、切成面段。
5、製成麵餅。
6、雞蛋兩個去蛋清，留蛋黃攪勻，刷在麵餅表面。
7、烤箱上火180°，下火200 ...
1、將細砂糖加入雞蛋中，攪拌均勻，再加入牛奶、淡奶油用打蛋器攪拌均勻。
2、將奶粉、中筋麵粉、澄面混合後篩入雞蛋、淡奶油和牛奶的混合液中攪拌均勻。
3、將黃油隔水加熱融化，加入麵糊中。
4、鍋內放入涼水燒開，水開後轉小火繼續加熱，並將裝有面糊的攪拌盆放入，隔水加熱，邊加熱邊攪拌。
5、攪拌 ...
1、黃油室溫軟化，加入細砂糖和奶粉打發。
2、蛋黃打散，分三次加入黃油（留一點蛋黃最後用）。
3、低筋麵粉篩入打發的黃油裡。
4、用刮刀拌勻面粉和黃油。
5、將蔓越莓幹切碎，放入黃油裡攪拌均勻。
6、將拌好的粉揉成麵糰，並擀成1cm厚片。
7、切成長方形條，表面刷蛋黃。
8、烤 ...