1、黃油和玉米粒,量可以不用那麼準確的,隨意,按個人口味新增,多黃油奶香味更濃郁,熱量更高~
2、黃油放鍋裡融化,我用小砂鍋,受熱均勻不容易糊鍋。
3、加入玉米粒,翻炒。
4、加牛奶,加白糖,拌勻,小火煮著~玉米粒大概要煮十分鐘才能熟,奶味煮進去才香,如果水分不夠可以多加點牛奶,反正越加的多奶香味越濃。
5、煮幹收汁為止,就是這麼簡單~放冷吃味道更好!
1、食材:高筋麵粉300克、雞蛋1個、牛奶120克、黃油20克、酵母3.5克、鹽2.5克、白糖40克、蜂蜜水適量。
2、除黃油外所有配料加入和麵機內,揉麵5分鐘後再放入黃油繼續揉麵15分鐘。
3、醒發至兩倍大。
4、輕按排氣後,等均分成16份。把四邊的面往中間揪,相當於把麵包表面抻平整的,整理後封口朝下碼放好。
5、烤箱低溫預熱,放入熱水,二次醒發至2倍大。
6、二次醒發好了,烤箱180度預熱3-5分鐘。
7、170度15分鐘,中途觀察火色,根據上顏情況蓋上錫紙。
8、烤好後取出刷上蜂蜜水,再放入有餘溫的烤箱內稍微烘乾一下表面。
9、奶香小餐包出爐後晾涼就OK了。
1、西多士切成厚片,直接倒上牛奶,讓厚切西多士吸奶,吸到飽飽的。
2、往雞蛋液中,撒一勺糖,攪拌均勻。
3、將吸飽奶的西多士麵包片裹上厚厚的蛋液。
4、熱油上鍋煎,把剩下的蛋液倒在西多士麵包上。
5、煎至表面金黃,起鍋,裝盤。
1、食材:高筋麵粉260克,雞蛋40克,雞蛋液15克,牛奶75克,淡奶油60克,糖30克,酵母3克,鹽3克,黃油30克。
2、首先將除了黃油以外的麵糰先揉到不完全擴充套件階段,加入黃油後再揉4分鐘左右,這樣就能拉出完整的手套膜了。將麵糰平均分成6份,揉圓,鬆弛10分鐘。
3、取一個麵糰,壓扁,擀長 ...
1、食材:低粉100g,牛奶120g,雞蛋2個,糖30g,白醋適量。
2、準備低粉100g,低粉過篩,烙出的餅細膩。雞蛋2個,30g白糖,糖的量根據自己的口味添減,120g奶。
3、把雞蛋打在無油無水的盆裡,蛋白、蛋黃分離。
4、蛋黃里加奶和少許白糖調勻,再加入低粉切拌勻,至沒有顆粒,不要畫圈 ...
1、準備材料:紫薯2個、煉乳1盒。
2、將紫薯削皮後切薄片。
3、將紫薯放入鍋中蒸10分鐘左右。
4、將紫薯蒸到可以用筷子輕易扎破便可以了。
5、用勺子將紫薯壓制成泥。
6、加入一勺煉奶,將紫薯泥攪拌均勻。
7、攪拌成這樣的泥狀。
8、將紫薯泥放進心形的餅乾模具裡壓制成型,淋上 ...
1、主料:低筋麵粉100克、黃油65克、淡奶油50克、糖粉20克、細砂糖10克。
2、輔料:精鹽1克。
3、黃油室溫軟化。
4、加入糖粉、細砂糖和精鹽。
5、用打蛋器打至顏色變成淺黃色,體積變大。
6、用打蛋器打勻後再加入下一次。
7、篩入低筋麵粉。
8、用刮刀拌勻,拌的時候手 ...
1、用料:高粉260g,白糖50g,鹽3g,奶粉20g,牛奶(水)120g,中等雞蛋一個約50g,耐糖發酵粉4g,黃油(植物油)30g。
2、奶香白吐司的做法:除黃油外其他材料全部揉到一起,冰箱冷藏半小時以上。
3、取出麵糰揉至擴充套件階段,加入黃油揉至完全擴充套件,直至抻出的手套膜是有彈性 不易 ...
1、食材:紅薯兩個、牛奶適量、煉奶適量、黃油20克、牛奶110克、麵粉400克、糖4克、酵母4克、胡蘿蔔半根。
2、紅薯洗淨削皮切片上鍋蒸熟。
3、趁熱把黃油煉奶加入,碾成泥。
4、紅薯會比較幹,可以加入一些牛奶,不要弄得太溼,最後可以捏成一小個一小個的丸子,方便包。
5、取半根胡蘿蔔,加 ...
1、食材:高粉55克、水60克、高粉250克、奶粉10克、糖45克、煉乳10克、水15克、牛奶100克、淡奶油13克、紅薯泥105克、鹽2.5克、酵母3克、黃油25克、紅薯泥150克、糖30克、黃油20克。
2、燙麵做法:水燒開後慢慢加入麵粉裡攪拌均勻,即可。冷卻備用,提前一小時做好。
3、所有材 ...