1、用料：麵粉1200克、南瓜1000克、酵母5克、全脂甜奶粉2袋（40克）。
2、南瓜洗淨切塊裝入盆中。
3、放到開水鍋中蒸熟。筷子輕輕一紮就能扎透那種。
4、把蒸好的南瓜剝皮裝入攪拌機中。開動機器攪拌成細膩的南瓜泥。盆裡的水別倒，留著後面有用。
5、將攪打好的南瓜泥倒入一個大的盆中，加入奶粉。攪拌器壁上粘著的南瓜泥可以用蒸過南瓜的汁水來沖洗一下，洗下來的南花泥，繼續倒入盆中。
6、加入麵粉，邊加邊攪拌。
7、將麵粉全部加入攪拌均勻後，揉成麵糰。蓋蓋醒發。
8、等麵糰發至兩倍大後，開始製作饅頭。
9、面板上撒少許薄面，將發好的面挖到板上，揉麵排氣。
10、搓成長條，切成均勻的等份。
11、揉成饅頭形狀。將揉好的饅頭放入蒸鍋屜中，蒸鍋屜上提前抹好油。
12、蒸鍋水燒熱關火，將放有饅頭的蒸鍋屜放入有熱水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋進行二次發酵十五分鐘。這個時間根據鍋中水溫和麵團發酵的程度而定。
13、麵糰發酵至原來的兩倍大後，就可以開火蒸了，蒸的時候記得蓋上蓋。水開記時間，蒸15分鐘後關火，在燜5分鐘即可出鍋。
1、準備材料：麵粉250克、南瓜150克、牛奶20克、酵母粉1/4茶匙；
2、準備150克南瓜一塊，用清水洗淨去皮用刀切成小塊，切塊的南瓜放在容器中，蓋好鍋蓋，放入微波爐高火加熱3分鐘至南瓜熟軟，用擀麵杖搗壓成南瓜泥；
3、牛奶倒入南瓜泥中，加入酵母用筷子攪拌均勻，加入麵粉用筷子攪成絮狀，揉製成表面光滑的麵糰，發酵40分鐘，麵糰放在案板上揉成長條，用刀切成饅頭；
4、鍋裡放入適量冷水，支好蒸架，饅頭坯間隔放在蒸架上醒20分鐘後大火蒸15分鐘，取出晾涼即可。
1、紅棗120g，清水20g，酵母4g。
2、紅棗洗乾淨，將棗核去掉。
3、將紅棗與牛奶倒入料理杯裡，攪碎成棗糊。
4、酵母用少量的水化開。
5、將棗糊倒入麵粉盆裡。
6、倒入酵母水。
7、和成略為光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
8、麵糰發酵至二倍左右大，用手指沾點麵粉捅下去，不塌陷回縮就表示發酵到位了。
9、將麵糰均分2份，取一份擀成大面皮。
10、由上往下卷，至下面留點空白，刷上點水，利於麵皮能沾牢不散開。
11、用刀切分小劑子。
12、將小饅頭放到芭蕉葉上，入蒸架裡二次醒發，二醒完成後，大火燒開上汽後轉中小火蒸12分鐘，熄火後虛蒸三分鐘再開蓋。
1、主料：低筋麵粉125克、南瓜250克。
2、輔料：雞蛋2個、雞蛋黃2個。
3、室溫軟化的黃油切小塊，加入糖粉、麵粉，用手搓成屑狀的粗粒。
4、加入兩個蛋黃和成麵糰。
5、麵糰揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
6、南瓜切成小塊上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，加入細砂糖攪拌均勻。
...
1、食材：去皮南瓜肉600克、黃油30克、全脂奶粉20克、煉乳20克、糖30克、黃油38克、雞蛋液10克、糖粉10克、低筋粉24克、高筋麵粉300克、雞蛋1個、水150克、幼糖40克、奶粉20克、黃油20克、鹽1克；
2、先做南瓜餡：把去皮南瓜切成薄片，放入蒸盤攤平，然後用蒸烤盤放入烤箱中層，用110 ...
1、準備好食材，希望提升口感可以嘗試加少許白糖，介意也可以不加。
2、用40度溫水把奶粉衝開，酵母粉倒入奶中攪拌均與，放置5-10分鐘釋放活性。
3、將酵母水倒入曬好的麵粉中，揉麵至麵糰不粘手即可放入密閉的容器中開始發酵。
4、麵糰發酵約1個小時左右，至麵糰1-2倍大。
5、揉麵將麵糰中的 ...
1、材料：小南瓜1/2個，牛奶400ml，白砂糖2茶匙（10g），去皮花生米2茶匙（10g），番茄1/2個，番茄沙司2茶匙（10g），鹽1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），橄欖油1/2茶匙（5ml），辣椒仔汁1/2茶匙（3ml），玻璃生菜1片，蘇打餅乾2片
2、小南瓜去皮去籽，切成小塊；番茄切 ...
1、奶香南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。 亞洲栽培面積最多，其次為歐洲和南美洲。中國普遍栽培。
2、奶香南瓜是秋天的蔬菜，因為花期5～7月，果期7～9月。現在有溫室大棚菜，一年四季都有。
3、一年生蔓生 ...
1、主料：雞蛋1個。
2、調料：南瓜1塊、奶粉1大勺。
3、南瓜洗淨，切塊蒸熟；
4、蒸熟的南瓜套上保鮮袋，擀成南瓜泥；
5、麵粉與奶粉混合，打入雞蛋，加入南瓜泥；
6、一邊加溫開水，一邊用筷子攪拌，直至呈大塊雪片狀；用手將混合物揉成光滑麵糰，逐漸揉捏拉長；
7、待麵糰揉至自己喜歡 ...
1、材料：中筋麵粉適量、澄粉適量、奶粉適量、溫水適量、白糖適量、酵母適量。
2、開水中入白糖融化，放至成溫水，加入酵母。
3、新增料。
4、入奶粉，拌勻。
5、適量的加入溫水，合成軟硬適中的麵糰。
6、常溫發酵至二倍大。
7、取出排氣。
8、切成一個個，小劑子。
9、揉成一 ...