奶香地瓜餅怎麼做

　　1、主料：紅薯2個、麵粉60克。

　　2、輔料：玉米澱粉20克。

　　3、調料：牛奶適量、白糖1湯匙、植物油適量。

　　4、紅薯去皮切丁上鍋蒸熟。

　　5、蒸好後稍放涼用勺子搗成泥。

　　6、慢慢加入牛奶、麵粉（含澱粉）和白糖，和成稍有一點點稀的麵糊。

　　7、平底鍋放少許植物油燒熱。

　　8、手上粘少許水，取適量麵糊團成球狀後壓扁，放入平底鍋。

　　9、小火兩面煎成金黃色即可。

　　1、準備材料：麵粉300克、酵母4克、牛奶160克、白糖30克、油適量；

　　2、麵粉、白糖、酵母加溫牛奶和成麵糰，餳10分鐘；

　　3、把面揉勻，搓成長條，切成每個40克的劑子，用手按扁，擀成均勻厚的麵皮；

　　4、刷上一層油，從內測向上疊起來，用刀背沿著餅的外側打上花刀，用手捏出造型來，做好的荷葉餅餳10分鐘；

　　5、涼水入鍋，開鍋蒸10分鐘，燜3分鐘出鍋即可。

　　1、食材用料：紅薯一根、煉乳一勺、牛奶兩勺。

　　2、紅薯去皮洗淨。

　　3、把紅薯切片，放鍋中蒸熟至很軟的狀態。

　　4、把蒸軟的紅薯取出，裝大碗裡。

　　5、用勺子壓成泥，壓的差不多就加煉乳和牛奶。

　　6、繼續壓成細細的泥。

　　7、裱花嘴裝入裱花袋，底部剪出一個小口。

　　8、把壓好的紅薯泥裝在裱花袋裡。

　　9、把紅薯泥擠在容器中即可。