1、麵粉180g，蔓越莓20克，紅棗30克。白糖30g，泡打粉1g，牛奶168g，酵母2g。
2、紅棗洗淨，準備蔓越莓幹。
3、把紅棗去核切厚片。
4、麵粉里加入泡打粉，酵母和白糖拌勻。
5、再倒入牛奶拌勻加入蔓越莓幹後拌勻。
6、倒入模具裡蓋上發酵2倍大。
7、發酵好之後外圈加入紅棗中間加入蔓越莓，上汽後蒸25分鐘即可。
8、待涼脫模切塊後即可享用。
1、食材：紅棗30顆，黃油10克，棉花糖80克，奶粉20克（放入鍋中的量），奶粉適量（用於團圓棗球），巴旦木30粒。
2、用吸管把棗核去掉，塞入巴旦木。
3、準備不粘鍋，黃油融化後倒入棉花糖，注意要小火熬化，不然會糊。棉花糖融化後放入奶粉，攪拌均勻，把棗放進去，讓每粒棗包裹住棉花糖，趁熱一個個揪下棗，手粘奶粉把棗團圓即可。
1、材料：玉米麵與麵粉（2：1），雞蛋一個，鮮奶（也可用奶粉代替）一袋，白糖，鹽少許，乾酵母，紅棗。
2、牛奶加熱至溫熱，將所有材料混合成泥狀，若太乾可以加適量溫水。（若是用奶粉，則可用溫水和麵）
3、蒸鍋加水，在篦子上墊塊紗布，再將和好的面泥平鋪於沙布上，蓋上蓋子，靜置一個小時左右。
4、此時，取一空碗，將紅棗放入加冷水浸泡。
5、一小時之後，面泥已經發好（若發的不夠好，可繼續靜置，至其發起即可），將紅棗洗淨，均勻地按入面泥中。
6、大火燒開之後轉中火15分鐘，關火。此時不要揭開蓋子，繼續悶約15~30分鐘。
7、稍微晾涼就可以改刀成塊了即可。
1、紅棗120g，清水20g，酵母4g。
2、紅棗洗乾淨，將棗核去掉。
3、將紅棗與牛奶倒入料理杯裡，攪碎成棗糊。
4、酵母用少量的水化開。
5、將棗糊倒入麵粉盆裡。
6、倒入酵母水。
7、和成略為光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
8、麵糰發酵至二倍左右大，用手指沾點麵粉捅下去，不 ...
1、準備食材和用具：紅棗、杏仁、奶粉、棉花糖、黃油、不粘的鍋。
2、把紅棗去核，把杏仁塞進紅棗裡面。
3、燒鍋把黃油融化。
4、倒進棉花糖炒至融化。
5、再把處理好的紅棗放進炒至融化的鍋裡。
6、炒至均勻出鍋，倒進奶粉裡，把紅棗均勻的裹上奶粉，這樣奶棗杏仁就做好了。 ...
1、將雞蛋、白砂糖、鹽、淡奶油、水放入碗裡混合，攪拌均勻
2、加入過好篩的高筋麵粉、酵母，揉搓成麵糰至表面光滑不粘手
3、加入黃油，揉到能拉出手套膜為止
4、把麵糰放在容器裡，覆上保鮮膜
5、室溫下發酵至原體積2倍大
6、把發酵好的麵糰排氣，分成每個重約50克的小劑子，鬆弛15分鐘
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1、奶香椒鹽酥的用料：中筋麵粉250g、黃油100g、白砂糖20g、玉米澱粉25g、熟蛋黃2個、全蛋1個、花椒鹽2g～4g、泡打粉1g。
2、把中筋麵粉、玉米澱粉、砂糖、花椒鹽、泡打粉拌勻。
3、加入熟蛋黃、切小塊的黃油。用手搓勻，保證沒有成塊的黃油剩下。搓好的粉手感類似受潮的麵粉。
4、加入 ...
1、RICOS濃縮車打芝士醬——90g（約6湯勺），西蘭花——250g（約半朵），全脂牛奶——45g（約3湯勺），食鹽——適量
2、西蘭花撕小朵放入鹽水中浸泡，漂洗乾淨後放入滾水鍋中煮開後撈出放入冷水中降溫，保住綠色。瀝乾水備用。
3、鍋裡放入牛奶，RICOS芝士醬和鹽，邊煮邊攪拌，直至煮開。
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1、材料：中筋麵粉/高筋麵粉/低筋麵粉500克、奶粉20克、砂糖50克、高活性酵母5克、鹽1克、無鋁泡打粉5克、玉米油20克、水適量（約麵粉量的一半左右）。
2、糖和酵母用溫水化開和配料表中的東西全部混合揉成光滑的麵糰。
3、麵糰揉圓鬆弛15分鐘（不要讓它發酵起來，只是為了後面好擀開，不鬆弛直接做 ...
1、將麵粉；雞蛋；牛奶；黃油，準備就緒。
2、用小盆盛裝麵粉，加入去殼的雞蛋。
3、向小盆內倒入300ml牛奶，然後均勻攪拌，直至盆內沒有塊狀固體為止。
4、加入少許食鹽。
5、鍋內預熱，在鍋底及四周塗抹上黃油。
6、整個過程加熱溫度不要太高，塗抹黃油大約10秒鐘後，將之前攪拌好的麵粉 ...