奶香沙琪瑪怎麼做

　　1、用料：雞蛋2個、麵粉150克、黃油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克。

　　2、堅果適量雞蛋打入麵粉裡，先用筷子攪拌成面絮在上手揉成麵糰。

　　3、揉好的麵糰用保鮮膜封好發酵40分鐘。

　　4、發好的麵糰撒上面粉，用擀麵杖擀成薄片。

　　5、在擀成的薄片上撒入麵粉防止黏黏。

　　6、切成3段。

　　7、切成一釐米寬，切好以後撒入麵粉。

　　8、鍋裡放油，油溫8成熱後放入麵條，變成淺黃色立馬撈出，不要炸過頭了。

　　9、準備好平底鍋放入黃油融化。

　　10、加入棉花糖、奶粉、水。

　　11、再放入炸好的麵條，攪拌均勻即可。

　　12、準備好模具，放入自己喜歡吃的堅果，壓模的時候上面蓋上防粘的東西再壓即可。

　　材料：麵粉，雞蛋，芝麻，松仁白糖，蜂蜜，泡打粉。

　　做法：

　　1、取一容器，將麵粉和雞蛋以三四兩面粉，兩個雞蛋的比例放入攪拌均勻；

　　2、揉成麵糰，擀開，切成細麵條，入油鍋炸熟撈出瀝乾油；

　　3、取一容器，底部刷一層油，均勻的撒上黑、白芝麻和松仁；

　　4、坐鍋點火加少許水，放入白糖炒化，倒適量蜂蜜，放入炸好的麵條；

　　5、翻炒使其均勻沾上糖，取出放進裝有芝麻和松仁的容器中，壓緊定型後倒出即可。

　　1、準備好需要用到的食材：麵粉、雞蛋、牛奶、葡萄乾、芝麻、黃油、蔓越莓乾等。首先，我們準備一個乾淨的不鏽鋼盆子，倒入適量的麵粉，打幾個雞蛋進去，順著一個方向攪拌均勻，再加入適量的牛奶，變倒邊攪拌，攪拌成面絮狀。

　　2、將面絮揉成光滑的麵糰，在案板上撒一些麵粉，把麵糰放到案板上揉搓，揉得更均勻緊密一些。然後，把麵糰切成細一些的麵條，注意不要粘在一起了。

　　3、把切好的麵條檢查一下，看是否有粘在一起的，沒有的話就可以準備炸了。鍋裡放適量油，燒熱後把麵條放一部分進去炸，炸至微微變黃撈起來瀝油。

　　4、鍋裡留少許油，放入白糖和適量清水，調中火，不停地翻炒，直到有小氣泡的時候，把火關掉，等氣泡消失了，再開火，把黃油放進去炒融。接著把炸好的麵條倒進去，保證每一根麵條都能均勻地裹上剛剛炒好的焦糖。

　　5、把葡萄乾、蔓越莓、芝麻等加進去，攪拌均勻。然後把這些倒在準備好的模具裡，等涼了之後切成喜歡的形狀，沙琪瑪就做好了。