1、用料:糯米粉200克,黃米粉200克,奶粉200克,豆沙餡500克
2、糯米粉奶粉還有黃米粉加酵母一包混成麵糰醒發1小時呈現鬆散組織。
3、豆沙餡準備好。
4、準備一點花生油,防粘手。
5、麵糰和豆沙包成一坨。
6、上鍋蒸,上汽以後再蒸20分鐘,出鍋開吃。
1、一斤普通麵粉、酵母粉適量,牛奶一盒。
2、再取酵母粉用高溫牛奶化開,備用。
3、然後再幹麵粉里加上一點鹽,倒牛奶,一邊倒一邊攪拌。
4、等麵粉攪拌均勻以後,打上一個雞蛋,繼續攪拌,面要軟一點。
5、再把拌好的面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏四個小時。
6、冷藏好的麵糰取出來,案板刷上一層油,取一把麵糰,放在案板整理成長條形。
7、油溫六成熱下鍋炸,炸至金黃撈出控油就可以了。
1、奶片的用料:配方奶粉100克、純牛奶20克,
2、把稱好的奶粉放入容器中,邊加入牛奶邊用刮刀拌,然後用手抓成團,奶粉團不要太軟,硬一些為好。
3、再把奶粉團蓋上保鮮膜,再用擀麵杖擀成0.3釐米的薄片。
4、用模具印出形狀,剩下的邊角料也再次揉成團後再次擀成薄片,再用模具印出形狀,依次這樣直到奶粉團做完。
5、學廚烤盤鋪上耐高溫不沾布,再把奶片依次放入。
6、放入預熱好的海氏烤箱,上下火70度,啟動熱風功能,中層烘烤30分鐘即可。
1、把山楂洗乾淨,去核去蒂。
2、鍋裡添水把山楂煮熟,不需要煮太久。
3、把山楂撈出來放料理機裡打成泥。
4、準備15g的煉乳,把煉乳加入100g奶粉,再加入25-30g的山楂泥,揉勻成一個光滑的麵糰。
5、如果幹了多加點山楂泥,溼的話就少加點山楂泥。
6、取一小塊,揉圓,壓扁,填入一 ...
1、準備黃豆渣、胡蘿蔔、大蔥。
2、將胡蘿蔔擦成細末,蔥剁成細末,加入豆渣中,再加入一個雞蛋。
3、加入適量鹽、約80克麵粉、少許雞精調勻。
4、用勺挖起黃豆糊,用手略整圓整。
5、鍋中油燒至八成熱,轉小火,一個個慢慢下入黃豆丸。 ...
1、做法:
母乳120mL、皂基250g、各種模具、基礎油、色素、香精、盆、蒸鍋。
2、步驟:
(1)首先,將要用到的食材跟工具準備好,母乳一袋、皂基一袋、基礎油、香精等,模具、蒸鍋。
(2)先將皂基倒入碗裡,加入準備好的母乳混合。
(3)將其放入蒸鍋里加熱十分鐘左右,看看是否融化均勻 ...
1、食材:奶粉150g、牛奶30g。
2、將稱量好的奶粉和牛奶倒入容器中。
3、用筷子攪成絮狀。
4、戴一次性手套揉成光滑的奶粉團,多揉一會就光滑了。
5、擀成薄片,不需要太厚,不好烤乾。
6、用喜歡的模具壓出造型,沒有模具的就用瓶蓋。
7、擺到烤盤上,送入預熱好的烤箱,80度烤4 ...
1、主料:糯米200克、大米150克、黃豆150克
2、輔料:白糖200克、冬瓜100克、芝麻25克、花生50克、橘餅50克、核桃(鮮)50克。豬油(板油)250克。
3、將兩種米淘洗乾淨,用沸水淋發後,用帕蓋燜2小時,再用小火炒至微黃色。黃豆炒熟。把三樣磨成細粉,即成三合粉。橘餅、冬瓜條、花生米 ...
1、用料:黃油130克、鹽1.5克、低筋麵粉200克、糖粉55克、米粉(沒有的話可以用30克低粉+20克玉米澱粉代替)50克、常溫牛奶30克。
2、無鹽發酵黃油稍微軟化就切成1*1cm的黃油粒,然後冰箱急凍凍硬。
3、加入除開牛奶的所有材料,30秒/速度7,把黃油混合成粉狀沒有顆粒,讓其他食材充分 ...
1、用料:低粉200克、雞蛋黃2個、糖粉60克、奶粉30克、黃油110克。
2、黃油和糖粉打發至白,再打細緻。
3、加入蛋黃攪拌均勻。
4、加入奶粉和麵粉攪拌均勻。
5、然後預熱後的烤箱130度15分鐘左右。
6、餅乾發黃即可。 ...