1、用料：山楂糕適量、酸奶20克、奶粉280克。
2、山楂洗淨去核，500克山楂肉加一碗清水煮開煮到山楂肉爛，放置溫熱倒入料理機打碎，打成山楂泥，倒入不粘鍋內，加300克冰糖，小火慢慢加熱至濃稠，（提起鏟子，不掉落）即可。
3、裝在鋪了保鮮膜的碗裡自然放涼後入冰箱冷藏2小時切丁。
4、酸奶和奶粉混合成團，分成8克一個的小劑子。
5、小劑子捏扁，包上山楂糕丁，收口搓圓，滾上一層奶粉即可。
1、用料：山楂糕適量、酸奶20克、奶粉280克。
2、山楂洗淨去核，500克山楂肉加一碗清水煮開煮到山楂肉爛，放置溫熱倒入料理機打碎，打成山楂泥，倒入不粘鍋內，加300克冰糖，小火慢慢加熱至濃稠，（提起鏟子，不掉落）即可。
3、裝在鋪了保鮮膜的碗裡自然放涼後入冰箱冷藏2小時切丁。
4、酸奶和奶粉混合成團，分成8克一個的小劑子。
5、小劑子捏扁，包上山楂糕丁，收口搓圓，滾上一層奶粉即可。
1、把山楂洗乾淨，去核去蒂。
2、鍋裡添水把山楂煮熟，不需要煮太久。
3、把山楂撈出來放料理機裡打成泥。
4、準備15g的煉乳，把煉乳加入100g奶粉，再加入25-30g的山楂泥，揉勻成一個光滑的麵糰。
5、如果幹了多加點山楂泥，溼的話就少加點山楂泥。
6、取一小塊，揉圓，壓扁，填入一點山楂泥，然後包好揉成奶球。
7、準備少量的奶粉，揉好的奶球放進去滾一滾即可。
1、食材：白涼粉20g、牛奶適量、紅豆適量、葡萄乾一把。
2、準備好食材和分量。
3、小碗裡放入100克水，加入20克白涼粉開漿。
4、小鍋裡放入400克水燒到溫熱，加入開漿的白涼粉，大火煮開後轉小火煮2分鐘。白涼粉和水的最佳比例是1比20，水越多，做出來的涼粉越軟。
5、煮好的白涼粉倒入大碗裡放到放涼，有泡泡的地方可以用牙籤戳破
6、凝固好的白涼粉在吃的時候，用水果刀直接在碗裡切成合適入口的小塊。
7、碗裡放入適量的白涼粉塊，倒入適量的牛奶，加入適量的糖漬大紅豆和葡萄乾，撒上一小勺白砂糖或者淋上一勺蜂蜜。
8、冰爽的白涼粉搭配牛奶、紅豆和葡萄乾，口感清爽不甜膩。