好吃的南瓜餡包子怎麼做
好吃的南瓜餡包子怎麼做
1、主料：麵粉適量、豬肉適量、南瓜適量、胡蘿蔔適量、酸奶適量、豆渣適量。
2、胡蘿蔔切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來。
3、麵粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉。
4、倒入胡蘿蔔泥糊，封好放室溫下發酵。
5、冰箱裡所有的肉都掏出來切成肉餡了，放料酒、醬油、鮮貝露及一些水攪打上勁後，加入鹽、胡椒粉、蠔油、蔥薑末拌勻。
6、南瓜擦成絲，用調和油拌勻。
7、把南瓜絲和肉餡混在一起，加少許香油拌勻，包子餡就調好啦。
8、發好的麵糰揪成大小適中的劑子，擀成中間後四周薄的麵皮
9、填上適量餡料。
10、包成包子，全部包好後，蓋保鮮膜餳發20分鐘。
11、涼水上鍋，包子底部抹油排到蒸簾上，大火燒開後轉中小火蒸20分鐘後關火。
12、等上個兩三分鐘後揭鍋撿出包子吃就行了。
南瓜包子餡怎麼做好吃
1、主料：麵粉適量、豬肉適量。
2、輔料：南瓜適量、胡蘿蔔適量、酸奶適量、豆渣適量。
3、胡蘿蔔切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來。
4、麵粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉。
5、倒入胡蘿蔔泥糊，加了麵粉之後，封好放室溫下發酵。
6、冰箱裡所有的肉都掏出來切成肉餡了，放料酒、醬油、鮮貝露及一些水攪打上勁後，加入鹽、胡椒粉、蠔油、蔥薑末拌勻。
7、南瓜擦成絲，用調和油拌勻。這樣可以避免南瓜出水。
8、把南瓜絲和肉餡混在一起，加少許香油拌勻，包子餡就調好啦。
9、發好的麵糰揪成大小適中的劑子，擀成中間後四周薄的麵皮。
10、填上適量餡料。
11、包成包子，全部包好後，蓋保鮮膜餳發20分鐘。
12、涼水上鍋，包子底部抹油排到蒸簾上，大火燒開後轉中小火蒸20分鐘後關火。
13、等上個兩三分鐘後揭鍋撿出包子吃就行了。
幹南瓜絲包子怎麼做好吃
1、用料：麵粉胡蘿蔔、豆渣 酸奶、豬肉南瓜、鹽糖、胡椒粉料酒、醬油鮮貝露、蠔油調和油、香油蔥薑末。
2、胡蘿蔔切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來。
3、麵粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉，還放了早上剩下的豆渣，還是黃豆和花生混合的。
4、倒入胡蘿蔔泥糊，這個過程我還放了半罐酸。
5、加了無數次麵粉之後，終於成團了，胡蘿蔔的顏色也淡了許多，看起來更像玉米麵了。封好放室溫下發酵。
6、冰箱裡所有的肉都掏出來切成肉餡了，放料酒、醬油、鮮貝露及一些水攪打上勁後，加入鹽、胡椒粉、蠔油、蔥薑末拌勻。
7、南瓜擦成絲，用調和油拌勻。
8、把南瓜絲和肉餡混在一起，加少許香油拌勻，包子餡就調好。
9、發好的麵糰揪成大小適中的劑子，擀成中間後四周薄的麵皮。
10、填上適量餡料。
11、包成包子，全部包好後，蓋保鮮膜餳發20分鐘。
12、涼水上鍋，包子底部抹油排到蒸簾上，大火燒開後轉中小火蒸20分鐘後關火。
13、等上個兩三分鐘後揭鍋撿出包子吃就行了。
西紅柿蝦仁包子餡怎麼做好吃
1、準備食材：麵粉，雞蛋，西紅柿，蝦仁，蔥，鹽，油，味精，包子自己用麵粉弄的。
2、首先拿一個盆子裡面放入麵粉加水一起和成軟硬適中的麵糰，然後放旁邊備用。
3、把西紅柿用開水燙下脫皮，然後在把西紅柿切小塊，放旁邊備用。
4、鍋裡放油把雞蛋敲進去炒成碎碎的出鍋，備用。
5、蝦仁切成丁塊，然後 ...
絲瓜餡包子怎麼做好吃
1、絲瓜和青椒切末，油條切成塊。絲瓜加入花椒油攪拌均勻。
2、鍋中燒油煸香蔥末和蝦米，雞蛋炒成雞蛋碎。
3、絲瓜、青椒、蝦米、雞蛋、油條、蠔油、辣椒油、鹽、雞粉、適量香油，攪拌均勻。
4、麵粉中加酵母，泡打粉，混合均勻後用35度溫水和麵，揉光滑後，蓋蓋醒發40分鐘。
5、醒發至原來2倍大的 ...
土豆包子餡怎麼做好吃
1、準備材料：麵粉、土豆、小蔥、鹽、雞精、味精、醬油、粗辣椒麵。
2、麵粉用酵母水和軟一些，放暖氣旁發酵兩個小時。
3、土豆切絲。
4、切好的土豆絲放入蔥花、辣椒麵，然後用熱油潑在上面燙一下。
5、調入鹽、雞精、十三香、醬油，攪拌均勻後放置片刻，等待土豆絲變軟。
6、麵糰擀成皮，包上餡 ...
雞肥醬肉包子餡怎麼做好吃
1、麵粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、蔥2根、姜1塊、大料2個、料酒2勺、甜麵醬3勺、老抽2勺、白糖1勺。
2、準備一個小碗，放入適量的溫水和酵母粉，攪拌均勻，放到一旁靜置10分鐘左右。麵粉放到盆中，把酵母水慢慢倒進去，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發1個小 ...
野菜餡包子如何做的才好吃
1、肉餡肥一點500克、野菜300克、蔥薑蒜碎末共30克、蔥伴侶醬60克、醬油20克、鹽適量、自發麵粉適量800克左右、胡椒粉5克、十三香包子粉15克。
2、面用溫水揉好，蓋上保鮮膜發40分鐘。
3、野菜泡開，控幹水鍋內放油，放一半薑末爆香，放肉餡炒至變白，加醬油和蔥伴侶醬炒30秒，關火放十三香， ...
蘿蔔包子餡怎麼做好吃
1、提前把麵粉和麵醒發，在醒發時間準備包子餡。
2、豬肉打碎，放入料酒，醬油，蔥姜，鹽，香油拌勻入味，鍋裡放油炸幾粒花椒，（花椒油）花椒炸糊撈出，把熱油倒入豬肉餡中攪拌均勻，我們家不用調味料，就用花椒油調味，濃濃的花椒油特別香。
3、準備白蘿蔔，洗淨擦絲，放入鹽醃10分鐘去除蘿蔔辣味，醃製出水，用 ...
土豆包子餡怎麼做好吃
土豆包子餡的做法：
1、準備材料：麵粉、土豆、小蔥、鹽、雞精、味精、醬油、粗辣椒麵。
2、麵粉用酵母水和軟一些，放暖氣旁發酵兩個小時。
3、土豆切絲。
4、切好的土豆絲放入蔥花、辣椒麵，然後用熱油潑在上面燙一下。
5、調入鹽、雞精、十三香、醬油，攪拌均勻後放置片刻，等待土豆絲變軟。
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