皮蛋瘦肉粥。
主料輔料：大米150克；豬肉100克；皮蛋2個；姜1塊；香蔥1根；香油5克；鹽5克。
步驟：
1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘，姜去皮切成細絲，香蔥切碎，皮蛋切成小塊備用。
2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒，放入碗中，加入1少許鹽，攪勻後醃製20分鐘。
3、鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入，當水面有浮沫時，用勺子撇乾淨，然後倒入一半的皮蛋塊，再倒入薑絲，煮約2分鐘後，倒入浸泡後的米，
蝦乾冬瓜湯：
主料：冬瓜；
輔料：蝦乾、粉絲、雞蛋；
調料：鹽、雞精、香油、澱粉；
做法：
1、蝦乾一小把，洗淨、用溫水泡開；
2、粉絲適量，洗淨、用開水泡開；
3、冬瓜去皮、去瓤、洗淨、切片；
4、炒鍋加熱、放底油，放入蝦乾略炒、加入適量清水，水要一次加足，大火將湯熬成乳白色，依次放入冬瓜片、粉絲，加入鹽、雞精、勾入水澱粉、打入雞蛋將湯煮熟，點入香油即可。
1、薏仁以冷水泡2小時後瀝乾水份；
2、山藥洗淨，削去外皮，切成大丁狀；瘦豬肉洗淨，切丁備用。
3、取一深鍋，加入12杯水，以大火煮開後轉小火，加入米及作法1的薏仁煮50分鐘，
4、再加入作法1的山藥、瘦豬肉續煮10分鐘，最後加入調味料拌勻即可。
燕麥葡萄乾曲奇：
材料：
黃油155g，中筋麵粉144g，糖69g香草精1g，黃糖140g，雞蛋62g，小蘇打7、4g，生燕麥片155g，鹽3、6g，葡萄乾156g，肉桂粉7、7g。
做法：
1、將軟化黃油用手持電動打蛋器攪打4至5分鐘，直到黃油顏色變淺，順滑，類似蛋黃醬的狀態。加入白糖和 ...
霜降養生粥有哪些 5款霜降養腸胃的粥及熬製技巧
1、芝麻桃仁粥
核桃仁性溫，味甘，能補腎、溫肺、潤腸。秋天是心血管病多發季節，對心臟有益的食物中，核桃排在首位。黑芝麻性溫平，有補肺氣、止咳嗽痰喘作用，同時還有和血、補肝腎、烏頭髮、養陰補虛及潤燥通便等功效。芝麻桃仁粥有補腎益五臟的功效。
材料： ...
在每年農林春節來臨之前，我們都會先迎來另一個節日——小年。小年作為除夕前最後一個傳統節日，雖然不及春節的隆重，但也有很多習俗延續下來了，其中一個就是祭灶。祭灶在我國民間已經有上千年曆史，至今在農村還沿襲著這一習俗。
農村小年祭灶的習俗
農村的小年祭灶是一項非常重要的習俗。首先，先準備好祭果、酒和菜 ...
１、銀耳蓮子粥、紅豆薏米粥、紅棗山藥粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥等。銀耳蓮子粥是很多女士的最佳補品，喝起來不僅口感極好，還有美容養顏的功效。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。蓮子味甘、澀，性平，具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精 ...
金針菇的做法：
第一，肥牛金針菇：
1、金針菇剪去根部洗淨備用，鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬，炒30秒左右；
2、豆瓣醬炒香後放入600毫升的清水，大火燒開後放入金針菇；
3、煮開後加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當肥牛片變色後關火，盛出後散上蔥花。 ...
肉煮鹹了可以用沖淡法，可以加入土豆、或者加入雞蛋、麵粉以及白醋，這些方法都可以解決肉煮鹹了的問題，其方法也是很簡單的。
1、沖淡法：
就是直接再加入適量的水，重新煮，直到不鹹為止，但是這樣會讓肉的味道越來越淡的。
2、加入土豆：
將土豆切成塊，加入少量清水，放入鍋中與肉一起煮，因為土豆不會 ...
1、雜糧粥就是一種將多種食材混合煮制的粥，雜糧粥的材料非常多，例如麥子、大豆、玉米、紅薯、高粱、薏米、小米、蕎麥、綠豆、紅豆、大豆、紫米、黑芝麻、燕麥、百合等等都可以用來製作雜糧粥。
2、雜糧粥的功效與作用：雜糧粥中含有非常豐富的維生素，有著美容養顏、滋養肌膚的功效。同時，雜糧粥還有著預防心腦血管疾病 ...